Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

Уход и выращивание огурцов в открытом грунте: как правильно ухаживать, чтобы получить хороший урожай

Итак, огурцы вы посадили (сразу семенами в открытый грунт или предварительно вырастили рассаду и высадили её в открытый грунт). Вот уже появляются всходы. Пора снимать пленку или приоткрывать дуговой парник и начинать ухаживать за молодыми огуречными растениями (недавно высаженной рассадой).

Далее вы узнаете всё о правилах ухода и основах агротехники выращивания огурцов в открытом грунте, благодаря применению которых вы сможете получить богатый урожай вкусных зеленцов.

Важно! Если вы только собираетесь сеять огурцы в грунт, то ответы на вопросы по выбору места, подготовке грядки, способах и схемах посадки сможете найти в этом подробном материале .

Когда и как правильно сажать огурцы

В отличие от томатов и перцев огурцы, как правило, сажают сразу в открытый грунт (желательно первоначально под пленку) или в теплицу. Однако, чтобы получить более ранний урожай (на 1-2 недели), их также можно предварительно посеять на рассаду.

При выращивании через рассаду

На сайте имеется целый ряд материалов, посвященных тому, как вырастить огурцы через рассаду:

При прямом посеве в грунт

И всё же большинство дачников склоняются в пользу непосредственной посадки в открытый грунт (с первоначальным укрытием пленкой или под дуговой парник).

Обратите внимание! На сайте также имеется подробная статья о том, когда и как сеять семена огурцов в открытый грунт (в том числе, как выбрать место и подготовить грядку).

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте: правила выращивания

Что же входит в перечень основных агротехнических приемов по уходу за огурцами в открытом грунте?

Если кратко, то для успешного выращивания огурцы нужно регулярно поливать и подкармливать, обязательно подвязывать, мульчировать или периодически рыхлить, а также прищипывать, пасынковать и формировать. Ну и, конечно же, оперативно решать проблемы, возникающие в процессе выращивания, бороться с болезнями, эффективно противостоять вредителям. При этом важно делать все своевременно и качественно.

Далее обо всем по порядку и поподробнее.

Прореживание всходов

После появления всходов, выждав некоторое время, их следует проредить, оставив самые сильные растения. Естественно, это (прореживание) нужно сделать в соответствии с выбранной схемой посадки и выращивания (допустимом расстоянии между растениями на грядке).

Кстати! Если вы вырастили огурцы через рассаду, то уже провели прореживание, так сказать, отбор лучших экземпляров. Вам нужно лишь высадить рассаду в лунки, согласно ранее выбранной схеме посадки (выращивания).

Полив и влажность

Как правило, увлажнять почву под укрытием (парником) до начала активного всхода семян не приходится, так как укрывной материал препятствует испарению влаги. Но контролировать состояние почвы все же нужно, поскольку малейшее пересыхание может стать причиной гибели проклюнувшихся семян.

В дальнейшем очень важно осуществлять грамотный и своевременный полив огурцов.

Кстати! Подробнее о том, как правильно поливать огурцы в открытом грунте, читайте в этой подробной статье!

Если кратко, то основные правила полива огурцов это:

• поливать только теплой водой (выше +18..+20 градусов), причем желательно отстоянной;
• не попадать на листья — это провоцирует развитие болезней;
• проливать глубоко — поверхностный полив нарушает нормальное развитие корневой системы;
• поливать и/или рано утром, и/или поздно вечером (на закате).

Подкормка

Совет! О том, как правильно и чем подкармливать огурцы до и во время плодоношения, читайте в этом подробном материале.

Огурцы способны плодоносить достаточно продолжительный период времени, а значит, их (кусты) необходимо регулярно обеспечивать полноценным питанием на протяжении всего периода роста и особенно плодоношения.

Причем огурцам требуется так много питания, что даже если вы изначально заложите в почву, по вашему мнению, достаточное количество полезных макро- и микроэлементов, то этого всё равно не хватит. Тем более это касается азота и особенно калия.

Повторяем! Делать изначально чрезмерно «жирный» грунт также неправильно: огурцы должны получать питание постепенно — по ходу роста и особенно плодоношения.

Сейчас в продаже появилось очень много готовых специальных удобрений для огурцов (кабачков, патиссонов, т.е. тыквенных), например, «Агрикола».

Мульчирование, рыхление и окучивание

Для предотвращения быстрого высыхания почвы (уменьшения количества поливов) и роста сорняков под огурцы подстилают (мульчируют) солому, сено или перепревшие опилки. Либо и вовсе сажают на черный спанбонд.

Посадки, которые не устелены мульчирующим материалом, нужно регулярно пропалывать от сорняков, чтобы они не отнимали у молодых растений питательные вещества. А также по возможности не забывать рыхлить после каждого полива или дождя, чтобы не образовывалась земляная корка. Однако, поскольку корневая система огурцов расположена достаточно близко к поверхности (5 см), то рыхлить почву нужно очень аккуратно и неглубоко.

Обратите внимание! Когда вы часто и не очень аккуратно проводите поливы и жидкие подкормки (особенно это касается периода плодоношения), то размываете корневую систему и она оказывается снаружи, что не есть хорошо. Поэтому во время рыхлений нужно обязательно засыпать (окучивать) оголившиеся корни.

Такая процедура не только помогает защитить корневую систему растения, но и способствует росту новых боковых отростков корней.

Видео: окучивание огурцов

Подвязка

Чтобы всем растениям хватало солнечного света, а также для снижения риска появлениях грибковых заболеваний у огурцов, возникающего из-за стесненных условий выращивания (в том числе для этого кусты нужно пасынковать (прищипывать), а также, чтобы упростить уход за посадками, огурцы подвязывают к горизонтальным или вертикальным шпалерам.

Хотя, если вы решитесь выращивать огурцы в бочках, то в этом случае подвязывать их будет не нужно. То же самое касается низкорослых или кустовых сортов (например, сорт Малыш или Гектор F1).

Совет! О том, когда и как подвязывать огурцы, вы можете более подробно узнать из этого материала.

Формирование: прищипка и пасынкование

Формирование огурцов — это высокоэффективный агротехнический прием, который направлен на повышение урожайности культуры.

Кстати! Особенно важно правильно формировать огурцы с пучковым типом плодоношения.

• Так, благодаря прищипыванию, куст начинает активно формировать боковые побеги, на которых в дальнейшем образуются завязи.
• А с помощью пасынкования вы избавляете куст от лишних побегов, тем самым не давая ему затенять самого себя.

Важно! Подробнее про прищипку и пасынкование (формирование) огурцов читайте в этом подробном материале.

Видео: формирование огурцов в открытом грунте

Проблемы выращивания огурцов

Если вы столкнулись с тем, что огуречные завязи пожелтели, засохли и опали, иначе говоря, не развились в полноценные плоды, то очень вам советуем прочитать данный материал, в котором указаны возможные причины (проблемы) и методы их решения.

По внешнему виду огурцов (а именно по листьям) можно определить, чего не хватает растению, а также чем и как лучше его подкормить:

• Если листья огурцов желтеют по краям (в центре они остаются зелеными), т.е. вы видите характерную желтую каемку (краевой хлороз), которая, как правило, сначала образуется на старых нижних листьях, то все это говорит о явном недостатке калия.

• Нехватка железа вызывает появление межжилкового хлороза на молодых листьях (сама пластина приобретает желтый цвет, а прожилки остаются темно-зелеными), в то время как более старые листья, напротив, остаются зелеными.

Помимо того, что изменяется цвет самих листьев, свидетельствующий о нехватке питания, неприятности могут происходит и с самими плодами огурцов.

Совет! О причинах, почему огурцы растут кривыми — вы можете прочесть здесь, а о том, из-за чего огурцы могут стать горькими — в этой статье.

Болезни и вредители

Как и все растения, огурцы подвержены ряду заболеваний и нападению вредителей.

Обратите внимание! В открытом грунте при должном уходе болезни и вредители атакуют огурцы заметно реже, чем в теплице.

Болезни

Огурцы могут поражать следующие болезни: мучнистая роса, пероноспороз (ложная мучнистая роса), оливковая пятнистость (кладоспориоз), серая гниль, корневая гниль, антракноз, мозаика, фузариозная гниль корней и стеблей, фузариозное увядание.

Серая гниль

Совет! Любые заболевания легче предотвратить, чем потом с ними бороться. Поэтому, например, при посадке и дальнейшем уходе желательно периодически проливать лунки раствором Фитоспорина или Триходермина, чтобы обеспечить защиту огурцов от корневых гнилей и других грибковых заболеваний.

Вредители

Какой основной вредитель огурцов? Правильно, это тля.

Кроме того, у огурцов имеются и другие вредители — та же белокрылка (как правило, завсегдатая в томатных теплицах), паутинный клещ (опять же чаще нападает в теплице), муравьи (разносчики тли).

Сбор урожая и самостоятельная заготовка семян огурцов

Не забывайте регулярно собирать созревшие зеленцы, поскольку несвоевременная уборка будет сдерживать рост новых огурцов.

А если вы выращиваете сортовые огурцы (Не гибридные!), то ближе к концу сезона можно оставить пару самых крупных огурцов на семена.

Что ж, вроде бы, это всё. Да, огурцы нельзя назвать «малоуходной» культурой. Так ведь и плодоносят они не переставая, а значит, и внимания требуют постоянного. Удачи!

Видео: как выращивать огурцы в открытом грунте

Огурцы в открытом грунте. Секреты выращивания

Если рядом с домом есть огород, значит — там обязательно растут огурцы. Этот овощ настолько хорош и в свежем виде, и в соленьях, и консервированным, что без него просто немыслим летний сезон. Поэтому для огурца опытные огородники всегда выделят не просто лучшее место, но и дополнительное время на уход. Зная особенности культуры, можно собирать хорошие урожаи даже с очень небольшой площади. Все секреты выращивания огурцов в открытом грунте раскроем в этой статье.

Огурец. © Joe Quick

Содержание:

Что любят огурцы?

Планируя выращивать данную культуру, необходимо позаботиться о ряде моментов, которые приведут к успеху. Каждый из них опирается на особенности растения и является достаточно важным. Поэтому нельзя что-то упустить, а надо подходить к выращиванию огурцов комплексно.

1. Огурец — культура теплолюбивая

Высевать огурцы необходимо на прогретую солнцем грядку, после того, как минует угроза возвратных заморозков, и верхний слой почвы прогреется до +13-15°С. Если посеять семена в холодную землю — они просто не взойдут. Однако и высокие температуры этому овощу не по нраву, — как бы не любил огурец тепло, его лучший рост наблюдается при показателях от +24 до +28°С. Если же столбик термометра поднимается выше — идет остановка в развитии. Поэтому сеять культуру на открытые грядки целесообразно с середины-конца мая (в зависимости от климатической зоны) до середины первой декады июня.

Заделывать семена огурца необходимо на глубину около 2 см, с учетом плотности посадки — 5-7 кустов на метр квадратный. Загущать данную культуру не стоит, так как она должна получать достаточно света и хорошо проветриваться.

2. Огурец любит хорошо питаться

Место для выращивания огурцов необходимо подготовить заранее, удобрив землю перепревшим навозом (под предшественник), коровяком или куриным пометом (непосредственно под культуру). Таким образом грядка получит достаточный заряд питательных элементов, будет обеззаражена от ряда возбудителей болезней и обогащена углекислым газом, а огурцы будут обеспечены полноценным питанием.

3. Огурец – культура с поверхностной корневой системой

Как любая овощная культура с поверхностной корневой системой, огурец любит структурированную почву, хороший доступ к корням кислорода и достаточную влажность. Но, именно данная особенность строения его подземной части и приносит растению наибольший ущерб при неграмотном вмешательстве человека.

Корневая система огурца представляет собой 1,5% от общей массы растения и распространяется в глубину (в основном) до 40 см. Наибольшая ее часть залегает всего в 5 см от поверхности почвы и едва достигает 25 см, поэтому рыхлить грядку вокруг растения нельзя. Каждый раз, когда обрабатывается верхний слой земли рядом со стволиком огурца, происходит травмирование его корешков и растению требуется более недели на то, чтобы переболеть и восстановиться. Исходя из этого, воздухопроницаемость грядке должны обеспечить не постоянная прополка и рыхление, а хороший предшественник, заблаговременное внесение органики и мульчирование.

Лучшими предшественниками для огурцов являются: салат, ранняя капуста, капуста цветная, горох и сидераты. Допустимыми: картофель и томаты. Фасоль, морковь, кабачок и другие бахчевые в качестве предшественников для огурца не годятся, так как имеют общие с культурой болезни.

4. Огурец – культура влаголюбивая

Исходя из особенностей строения корневой системы, огурцу для нормального роста и развития необходим постоянный режим увлажнения. Недостаток влаги вызывает потемнение и хрупкость листвы растения, вводит его в состояние стресса. Избыточное увлажнение – снижает в почве количество кислорода, делает листья огурцов бледно-зелеными, угнетает рост плетей и образование зеленцов. Постоянные скачки в увлажнении, в сочетании с прыжками температур, провоцируют образование горечи в плодах.

Не полезен данной культуре и полив холодной водой. Это связано с тем, что остывшая почва ухудшает способность корневой системы к всасыванию. Поэтому температура поливочной воды должна быть не ниже +18°С.

Оптимальным показателем влажности почвы для огурца является 80%, порогом увядания — 30%.

5. Огурец – культура короткого дня

Опираясь на то, что огурец – растение короткого дня, лучшим временем его выращивания выступает начало и конец лета. Данный факт, при грамотном подходе, позволяет не просто получать высокие урожаи культуры, но использовать полезную площадь огорода с максимальной пользой, заполняя опустевшие после ранних овощей грядки летними (июньскими) посевами огурца.

Так же стоит знать и о том, что данное растение, несмотря на любовь к солнцу и теплу, нуждается всего в 10-12 часах фотопериода и отлично удается не только на открытых площадках, но и в легкой тени.

Завязь плода на огурце. © Cristina

Особенности выращивания огурцов

Итак, исходя из особенностей данной культуры, задаваясь целью вырастить хороший урожай огурцов, необходимо настроиться не только на регулярный полив, но и регулярные подкормки, регулярное мульчирование, регулярный сбор плодов, так как именно постоянство в уходе за этим овощем играет ключевую роль успеха.

Подготовка почвы под посадку огурцов

Посадка огурца начинается с выбора места и подготовки почвы. Это важно, так как данная культура любит свет и хорошо отзывается на плодородие. Поэтому, если есть возможность, то грядки необходимо организовывать с севера на юг, под предшественник вносить органику или заправлять почву удобрениями непосредственно перед посадкой овоща.

Лучшим удобрением для огурца считается коровий навоз. Под предшественник он должен быть внесен в перепревшем виде, из расчета 4-6 кг на квадратный метр, а непосредственно перед посевом — в качестве настойки коровяка (1 часть свежего навоза на 5 частей воды). Если же навоза нет, его можно заменить куриным пометом (разбавленным с водой 1х20) или любым имеющимся комплексным минеральным удобрением.

Самым удачным вариантом выращивания огурца выступают теплые грядки высотой не ниже 25 см. Имея внутри себя органическую подушку, они не только обеспечивают растения необходимыми питательными элементами, но и насыщают корни углекислым газом, производят согревающий эффект.

Посадка огурцов в открытый грунт

Многие считают, что для того чтобы огурец дал высокий урожай, высаживать его необходимо исключительно рассадным способом. Однако, если условия климатической зоны в которой вы занимаетесь огородничеством достаточно мягкие, высевать огурец хорошо непосредственно на грядки.

Делать это лучше в несколько приемов, и для того, чтобы не прогадать со сроками посевов (вдруг непредвиденно вернутся холода) и для того, чтобы продлить плодоношение. Начинать высев можно с середины мая (на юге) и продолжать до середины июня. Позже сажать огурцы нет смысла, так как длинный световой день и высокие летние температуры не благоприятствуют его нормальному развитию.

В связи с тем, что современная селекция позаботилась о том чтобы вывести не только районированные сорта для каждой отдельной климатической зоны, но и гибриды устойчивые к болезням, выбирать стоит именно их. Это защитит вас от лишних хлопот и позволит получить действительно качественный богатый урожай.

Кроме того, обращать внимание необходимо и на сроки созревания выбранного сорта, и на его предназначение, так как это могут быть скороспелые, среднеспелые или поздние огурцы, а так же — универсальные, засолочные или салатные.

Если на этикетке с семенами последний факт не указан — посмотрите на картинку: у огурцов предназначенных для консервации пупырышки черные, у тех, что хороши исключительно в свежем виде — белые.

Для посева лучше выбирать посевной материал минимум двухлетней давности. Это связано с особенностью семян бахчевых повышать всхожесть с каждым дополнительным годом хранения (от 2-х до 6 лет, затем всхожесть падает и к 9 годам семена становятся непригодны к высеву), и образовывать на полученных из такого посевного материала растениях большее количество женских цветков, из которых и формируются плоды.

Огурец. © Hidetsugu Tonomura

Полив огурцов

Регулярный качественный полив — основополагающий фактор выращивания достойного урожая огурцов. Осуществляться он должен в лунки междурядий и достаточно часто, чтобы поддерживать почву в постоянно влажном состоянии. Лучше поливать огурцы вечером, либо в одно и то же время утром, желательно до начала жары, теплой водой (от +18 до +25°С), без попадания влаги на листья. До цветения полив должен быть умеренным, в период плодоношения — обильным.

Подкормки огурцов

Если почва не заправлена достаточным количеством органики под предшественник или в предпосевную подготовку грядки, огурцы необходимо регулярно подкармливать. Начинают подкормки уже после образования 2-3 настоящих листочков и продолжают в течение всего периода плодоношения.

Наиболее отзывчивы огурцы на азот, однако для полноценного развития им необходимы и фосфор, и калий. Поэтому чаще всего опытные огородники чередуют внесение минеральных удобрений с органикой. Лучшим выбором в данном вопросе станут аммофоска (10-15 г на 1 кв.м) и раствор коровяка, либо куриный помет. Но если на улице стоит холодная погода — подкормки бесполезны.

Окучивание огурцов

Хорошо несколько раз за сезон окучить оголяющиеся корни огурцов. Это позволит растениям нарастить дополнительные корешки и защитит их стебель от грибковых заболеваний.

Формирование, или прищипывание

Отдельной составляющей ухода за огурцами является формирование растений. Оно необходимо для того, чтобы спровоцировать развитие боковых побегов, на которых образуется большее количество женских цветков. Производится формировка путем прищипывания центрального стебля огурца над 5-6 листочком. При этом скороспелые сорта можно не формировать, а корректировать развитие поздних и среднеспелых сортов.

Приемы увеличения урожая огурцов

Опираясь на особенности культуры, овощеводы-опытники давно уже выяснили, что качественный уход и прищипывание плетей — далеко не все хитрости в плане увеличения урожая огурцов. Существуют и другие способы усиления образования женских цветков. Один из них заключается во временном прекращении поливов перед самым началом цветения культуры. Такой прием заставляет растения «думать», что они могут скоро погибнуть и провоцирует усиленно формировать плоды.

Другим вариантом увеличения урожайности является смешение в посадках разных сортов и гибридов культуры, — это усиливает переопыление огурцов.

Так же можно произвести кольцевание стеблей — сделать неглубокий круговой надрез под первой парой листьев растения (процедура производится только в сухую погоду), что затруднит отток питательных веществ к корням и поспособствует образованию большего количества завязей.

В момент спада образования зеленцов можно произвести внекорневую подкормку огурцов мочевиной (из расчета — 20 г на 10 л воды), но только либо влажным вечером, либо в пасмурную погоду.

Увеличивает урожайность и удаление первой завязи. Такой прием позволяет укрепить растению корневую систему и набраться сил для формирования большого количества плодов. Также можно попробовать привлечь пчел на свой участок — либо высадив медоносные растения, либо расставив поилочки с ароматическим сиропом.

Отдельное слово необходимо сказать и об опорах. Так как огурец растение плетистое, лучшим вариантом его выращивания является расположение по вертикали. Опоры могут быть разных вариантов: наклоненные, вертикальные, устроенные вдоль грядки или вкруговую — тут кому как удобно. Главное, что растения на них не будут касаться земли, будут лучше проветриваться, с них будет проще собирать урожай, а значит они будут меньше болеть и обильнее плодоносить.

Огурец. © jenniferworthen

Уход за огурцами во время плодоношения

Пик плодоношения у огурцов начинается в июле. Тут важно продолжать поливы, и вовремя собирать урожай. Лучше сбор производить через день, максимум через два, в ранние утренние часы, так как огурцы, собранные в вечернее время быстрее вянут и хуже хранятся. Убирать необходимо все, в том числе покрученные и некрасивые плоды, так как каждый оставленный на растении огурчик оттягивает закладку новых завязей. При этом огурцы нельзя дергать или откручивать, но аккуратно обрезать садовыми ножницами, либо прищипывать ногтями, так как травмированные плети болеют и хуже формируют урожай.

Заодно с зеленцами, при каждом осмотре грядки, хорошо убирать пожелтевшие и пораженные болезнями листья — это сохранит растения сильными и здоровыми, и продлит их плодоношение.

Размножение понравившихся сортов

Если купленный в этом году сорт огурцов на самом деле порадовал вас урожаем, то с него целесообразно собрать семена. Для этого на нескольких растениях необходимо оставить некоторое количество крупных здоровых плодов (не более трех на один куст) и дать им вызреть. Однако делать это имеет смысл, если это действительно сорт, так как гибрид не повторяет из семян материнское растение, поэтому оставлять его для размножения бесполезно.

Основные правила выращивания огурцов

Огурец влаголюбив (сухая почва — урожая нет). Огурец светолюбив (но мирится с полутенью). Огурец теплолюбив (температура ниже 100С пагубно сказывается на развитии).

Не забываем за севооборот. Не выращиваем огурцы на одних и тех же грядках каждый год. На выбранном под огурцы месте ,в предыдущий год не должны были расти тыквенные культуры (огурцы, кабачки, патиссоны). Хорошими предшественниками для огурцов являются такие культуры, как картофель, капуста, помидоры.

Огурцы можно выращивать практически на всех типах почв, имеющих достаточный дренаж и аэрацию, хотя предпочтительнее использовать легкие и богатые гумусом почвы. Опыт показывает, что огурцы хорошо реагируют на внесение органических удобрений. При выращивании огурцов необходимо постоянное и равномерное снабжение растений питательными веществами.

Не забываем каждые две недели о подкормке. Хорошие результаты на наш взгляд дает удобрение фирмы ROST (концентрат или универсал). Это удобрение на основе гумата калия. В сравнении с обычными органо-минеральными удобрениями, ROST содержит высокую концентрацию гумата калия, NPK, микроэлементов, обладает фунгицидной активностью.

Раствор коровяка дает не хуже эффект, чем удобрения. Но согласитесь, коровяк не у всех и не всегда есть под рукой. Куда проще добавить 20 грамм ROSTа на ведро воды и не мучатся с поисками коровяка.

Так же хорошо подкармливать огурцы разведенным птичьим пометом и навозной жижей в смеси с минеральными удобрениями (нитрофоска, суперфосфат), что имеет очень неплохие результаты.

Помните! Основная часть питательных веществ огурцов тратится во время плодоношения. В это время им необходимы азотно-калийные удобрения. Кроме простых минеральных нужны комплексные с магнием. Они особенно эффективны на бедных легких почвах. Подойдут и универсальное удобрение, и гидрокомплекс — 35-40 г на 10 л воды. При длительной пасмурной погоде огурцам хорошо помогает внекорневая подкормка по листьям мочевиной.

Еще рекомендуем каждые две недели опрыскивать листья огурцов яичным белком (1 яичный белок разводим на пол ведра воды). По нашим наблюдениям такая систематическая обработка предохраняет листья огурцов от многих заболеваний. Но не лечит! Когда листья начали желтеть и сохнуть, такая процедура уже будет не эффективна.

Садим огурцы семенами в открытый грунт

Огурец — теплолюбивая культура, поэтому садят его, когда почва прогревается свыше 100С на глубине 10-15 см. Это, как правило, с конца апреля до средины мая. Если наши семена взошли и температура вдруг неожиданно снизилась до 50С и ниже, то обычно мы пересеваем такие грядки, так как практика показывает что с таких грядок урожай оставит желать лучшего.

Огурец — влаголюбивая культура. Потребность в воде во время роста и особенно во время формирования плодов очень высока. Для получения высокого урожая важно проводить обильный полив после каждого подсыхания верхнего слоя земли.

Так же необходим регулярный сбор плодов (как минимум 2-3 раза в неделю). Большие плоды отбирают у растения очень много сил и питательных веществ, что приводит к сокращению дальнейшего урожая.

При посадке семян в открытый грунт, в каждую ямку добавляем по пол-литровой баночке навоза-сыпца или гумуса, по столовой ложке золы, все это перемешиваем прямо в ямке.

Высаживаем огурцы по схеме:

расстояние между ямками – 40-50 см,

расстояние в междурядье – 50-60 см.

Семена мочить под посадку не рекомендуем. Любое колебание температуры может привести к тому, что проклюнувшееся семя замерзнет и не даст всходов. А сухое семя, брошенное в землю, будет просыпаться и набухать постепенно, сообразно температурному режиму и проклюнется тогда, когда придет время.

В каждую ямку мы садим порядка 5-7 семян. Далее, когда появятся первые настоящие листочки, всходы прореживают, оставляя 3-4 ростка. И еще через две недели оставляем 2-3 самый мощных побега. Более густые посадки огурцов приведут к увеличению пустоцветов и увеличится риск заболевания огурцов.

При выращивании огурца на шпалере следует использовать гряды. Поскольку гряды дают ряд преимуществ — гряды хорошо прогреваются, легко проницаемы для воздуха, аэрация почвы не ухудшается даже после сильного дождя или полива, шпалера улучшает световой режим растений, облегчает работу по уходу за ними, экономится пространство (на одной и той же делянки земли саженцев для шпалеры можно посадить больше).

Высаживаем огурцы на шпалеру (сетку) по схеме:

расстояние между ямками (саженцами) – 20 см,

расстояние в междурядье – 100 см.

Семена сеем по 2-3 штучки, присыпаем слоем почвы, толщиной 2-3 см. Почву слегка увлажняем, но не поливаем, чтоб до появления всходов не образовалась корочка на поверхности земли. Если почва сухая, то проливают ямки, затем садят семена. Этой влаги будет достаточно для набухания и прорастания семени.

После посева семян или высадки рассады (можно эту процедуру отложить до появления настоящих листочков на сеянцах) устанавливаем сетку (шпалеру) высотой до 1.8 м для дальнейшего формирования на ней плетей огурцов. Не плохо так же, на ранней стадии развития, удалять цветы и завязь до 6-7 листка. При этом Вы теряете первые самые ранние плоды, на формирование которых растения используют свои силы, но зато у вам будет более мощная ветвь на шпалере. Хотя процедура эта не обязательна. Далее, в процессе роста и развития огурца, мы подвязываем его плети к шпалере.

Рассадный способ выращивания

Этот способ позволяет ускорить плодоношение огурцов в открытом грунте на две-три недели. То есть хорошо иметь и посеянные огурцы в открытый грунт и посаженные огурцы из рассады.

четыре недели от посадки семян — сеянцы, готовые к пикировке

Рассада огурцов при высадки в открытый грунт, должна иметь 2-3 настоящих листа (2-3 недели после всходов). У огурцов есть небольшая особенность. Корневая система огурцов очень чувствительна даже к малейшему повреждению. Как не старайся, а в результате обычного рассадного способа пересадки (корень с комом земли), получается большой процент растений с дальнейшем отставанием в росте. Рассада огурцов, высаженная в открытый грунт таким способом, тратит много времени на приживание, что не желательно, так как мы ее садим с целью получения раннего урожая.

пикированная рассада огурцов, готовая к высадке в открытый грунт

Поэтому мы рекомендуем два эффективных способа получения раннего урожая огурцов:

— Посадка рассады огурцов в стаканчик (о посадке рассады в стаканчик смотрите раздел о рассаде). При пересадке рассады из стаканчика, корень практически не повреждается и ваши сеянцы продолжают расти и развиваться практически сразу после пересадки в открытый грунт.

— Посадка огурцов семенами под бутылку. Когда ночная температура воздуха будет достигать 100С (не раньше середины апреля), значит пришло время садить огурцы под бутылку. Садим мы их сразу на постоянное место, в ямки. Ямки выкапываем такой глубины, чтоб после посадки семян, глубина ямки оставалась 5-10 см. В начале глубина ямки будет играть роль некой преграды для ветра и резких перепадов ночной температуры, а затем будет удобно углублять наш сеянец по мере его роста (процедура, заменяющая пикировку).

Поливаем, если земля не влажная и накрываем бутылкой (из-под минеральной воды, 1,5 – 2 л). Дно у бутылки отрезаем, а крышку не скручиваем. Бутылка с отрезанным дном сверху должна быть закрыта крышкой. Бутылку углубляем в почву на 2-3 см. В этом микро-парничке и будут появляться на свет наши огурцы.
И только когда дневная температура воздуха будет подыматься выше 200С (когда возникнет риск того, что ваши сеянцы могут «свариться» под бутылкой), вы будете откручивать крышечки, чтоб растения немного закалялись, сначала на пол часа, потом больше. Позже можно будет снимать всю бутылку днем, а ночью опять ее одевать и закручивать. Затем будете одевать бутылку на ночь без крышечки… А когда ночная температура установится 150С и выше, бутылки можно будет вообще убрать. Но это будет уже конец мая, не раньше.

Пару слов по поводу сбора своих семян

На семена мы оставляем обязательно первые от корня плоды. Жалко бывает оставлять первые огурчики на семена. Но замечено, что у таких семян, в будущем, завязь начинает появляться с этого же места (в первых узлах листьев от корня). А у семян, собранных с развилок на расстоянии метра и более от корня, первая завязь даст пустоцветы. Аналогично ведут себя и семена, собранные с тыкв и кабачков.

Кроме обычных пчелоопыляемых огурцов, всегда садим и гибриды. Они хоть и отходят быстрее обычных, но отличаются большим количеством завязи и плоды практически не перерастают, что очень удобно в момент заготовки их на зиму.

Как правильно выращивать и ухаживать за огурцами в открытом грунте

Время на чтение: 11 минут

Выращивание огурцов и уход за ними в открытом грунте – задача не из легких. Капризное растение, родом из Индии, предъявляет повышенные требования к содержанию. И без знания секретов выращивания получить здоровый и богатый урожай огурцов не удастся. Соблюдение правил агротехники и технологий посадки, своевременное устранение болезней и вредителей ускорят начало плодоношения и продлят его сроки до 3 месяцев.

Сорта и гибриды, подходящие для выращивания на открытых грядках

На открытых грядках выгодна посадка короткоплодных огурцов. При возлежании на грунте или ботве эти сорта лучше других сохраняют форму и окрас. А также требуют минимум внимания и ухода.

Популярны следующие сорта огурцов.

Пасадена. Невысокие кусты с минимальным объемом ботвы. Огурцы мелкобугристые, без горечи. Длина корнишона 7–10 см. Первый урожай снимают через 50–55 суток после всходов.

Пасамонте F1. Один из ранних сортов. Кусты формируются в 2 стебля. Огурцы длиной 5–8 см с крупными бугорками. Урожай собирают на 40–45 день после посадки семян в открытый грунт.

Алексеич F1. Среднерослый самоопыляемый гибрид раннего созревания. Длина огурца 7–8 см. Кожица бугристая, изумрудного окраса.

Мишка. Период созревания 45 дней от посева в грунт. Огурец приятный на вкус с хрустящей шкуркой. Масса экземпляра 55–70 г. Длина 8 см.

Среди других ранних сортов пользуются популярностью Малыш, дающий урожай уже на 35 день после первых всходов, холодостойкий и болезнеустойчивый сорт Изящный, кустовой огурец Малышок, весом 90 г, сорт Алтайский, плодоносящий на 37 сутки. Это не единственные сорта, выращиваемые в открытом грунте. У каждого огородника свой любимый сорт, досконально изученный и культивируемый ежегодно.

Предшественники для огурцов

При посадке огурцов в открытый грунт важно соблюдать севооборот. Огурцы предпочитают каждый год расти на новом месте. Чтобы не ошибиться с участком, выбираются земли после зелени, чеснока, гороха, любых видов капусты, люцерны и клевера. Не сажают огурцы после фасоли, моркови, свеклы и представителей тыквенных.

Сроки посадки

Как только грунт прогреется до 12 °C, а температура воздуха установится выше 15 °C и угроза возвращения заморозков исчезнет, семена сеют в открытый грунт.

В зависимости от региона сроки варьируются. На юге срок посева – вторая половина апреля, в средней полосе – вторая половина мая, в северных областях это конец мая – начало июня. При соблюдении сроков семена быстро адаптируются в новых условиях и взойдут вовремя.

Как правильно посадить огурцы в открытый грунт

Огороднику вырастить огурцы в открытом грунте нетрудно, если имеются хотя бы малейшие знания агротехники и правил ухода за огородными культурами.

Способы посева

Посадить огурцы в открытый грунт можно семенами или рассадой, которую предварительно выращивают в домашних условиях. Выбор способа зависит от предпочтения огородника и региона выращивания. Семенной способ больше подходит для южных областей, где земля прогревается раньше.

Перед посадкой семечек на рассаду или сразу в грунт проводится обработка.

1. Отбор. Готовят соленый раствор из расчета 3 ст. л. на литр воды, куда опускают семенной материал. Здоровые экземпляры упадут на дно. Всплывшие семена удаляются.
2. Прогревание. Отобранные семена огурцов выдерживают возле батареи месяц. Либо прогревают в духовке при 50 °C. Третий вариант – опускают семена в термос и заливают водой температурой 45–50 °C, где выдерживают полчаса. Прогревание ускорит прорастание и снизит объем пустоцветов.
3. Дезинфекция. Эта процедура обеззараживания в растворе марганцовки или йода, или протертого чеснока. Проводится для предупреждения инфекций.
4. Стратификация. Семена выдерживают 24–36 часов в холодильнике.
5. Замачивание. Семена помещают на марлю, смоченную биостимулятором. Поддерживается температура 28–30 °C, постоянная влажность марли. Время процедуры заканчивается, когда семена огурцов проклюнутся на 3–5 см.

Рассадой

Подготовленные семена высаживают в ящик для рассады. Грунт готовится из перегноя, дерна, опилок. На дно ящика укладывают керамзит (дренаж). Тару накрывают пленкой или стеклом. Далее проводится стандартная процедура выращивания рассады в помещении.

При появлении ростков стекло убирают, слабые ростки удаляют и вскоре побеги пикируют в отдельные стаканчики. Из них рассада пересаживается в грунт. Если стаканчики торфяные, рассаду в грунт переносят вмести с ними.

Семенами

При посадке семенным способом семечки, прошедшие обработку, высаживаются непосредственно в грунт по схеме.

На какую глубину

Перед посевом готовится специальный грунт, содержащий большой объем витаминов и минералов. Смешивают в равных объемах питательный садовый грунт с перегноем или компостом. Ингредиенты берут в равных объемах. По желанию добавляют древесную золу.

Перед посадкой проверяется температура грунта, которая должна быть не ниже 15 °C. В противном случае землю прогревают.

Выбор места для посадки

Место для посадки огурцов выбирают на освещенной солнечной площадке, но чтобы прямые лучи солнца в дневное время не попадали на культуру. Отсутствие сквозняков и холодного ветра приветствуется.

Кроме того, исключается участок в низине, где в грунте скапливается жидкость, которая провоцирует грибковые болезни.

Процесс высадки

Растить огурцы из семян можно двумя способами. При горизонтальном варианте выращенные плети стелются по грунту. При вертикальном способе необходимы шпалеры, по которым плетутся ветви растения.

Технология посадки первым способом:

1. Готовится два ряда лунок. Расстояние между ними 35–40 см, между рядами – 50 см. Для прохода оставляют 75–80 см.
2. Каждую лунку заполняют удобрением. Это смешанный с почвой компост или перегной с добавлением ½ стакана золы. Сверху прикрывают землей.
3. Семена заглубляют в лунки на 2 см и высаживают под углом 45°острым кончиком вверх. В лунку закладывают 2–3 семени.
4. Грунт увлажняют, посадки прикрывают пленкой с отверстиями для будущих ростков.
5. На день пленка снимается, вечером возвращается на исходные позиции. Процедура проводится до тех пор, пока побеги не подрастут.

Во втором случае между ямками оставляют 20–30 см, между рядками столько же. В каждую ямку помещают 3–4 семени. Всходы прореживают ножницами. Профессионалы считают, что при таком способе выращивания огурцов в открытом грунте урожай более высокий.

Рассаду пересаживают в открытый участок по той же схеме, что и семена. Если рассада в торфяных стаканчиках, подкормка не проводится.

В первые дни после посадки хорошо увлажняют грунт, защищают от прямых солнечных лучей и ветра.

Рекомендации по уходу за огурцами

Для получения качественного урожая огурцов огороднику остается правильно возделывать почву, поливать, рыхлить и мульчировать. Ухаживать и следить за ростом огурцов, бороться с вредителями и болезнями. Зная секреты, уход за культурой станет не обязанностью, а настоящим удовольствием.

Правила полива

Огурцы нуждаются в частых поливах. Но стоит обратить внимание на некоторые нюансы. Полив проводится в соответствии с погодными условиями. В дождливые дни от полива отказываются из-за возможности образования коричневой гнили. При температуре воздуха ниже 15 °C всходы не поливают. В этих случаях на даче и огороде рыхлят землю между рядами.

Вода для полива лучше дождевая. В ней много кислорода и полезных элементов. Воду используют комнатной температуры. При более холодных поливах растения замедляют рост, количество завязей уменьшается, да и те осыпаются. После 19 часов поливать не рекомендуется.

Рыхление земли

Благодаря этой процедуре улучшится вентиляция почвы, и кислород корням станет более доступным. Основываясь на советах бывалых огородников, рыхление показано при появлении корки на грунте. Его проводят осторожно, чтобы не задеть близкорасположенные корешки. Достаточно углубиться на 3–4 см. Торфяной грунт разрыхлить труднее. Хороших показателей достигают при использовании вил.

Окучивание культуры

Это необязательная процедура для огурцов. Но при желании сделать всходы устойчивее, скрыть оголившиеся корни, защитить от грибковых болезней окучивание проводится. Особенности процедуры: время выполнения – утро или вечер; используемый объем – ведро плодородной свежеприготовленной земли; периодичность – 1–2 раза в сезон.

Мульчирование почвы

Использование мульчи полезно для огурцов. Сохраняется влага, не образуется земляная корочка, повышается плодородность почвы за счет дождевых червей. В итоге огурцы лучше растут, урожайность повышается. Для мульчи используют пленку ПВХ или газеты, сено.

Подкормка удобрениями

Даже если при посадке огурцов в грунт подкормка проводилась, за период вегетации удобрения вносятся 3–4 раза. Причем это корневые и внекорневые подкормки.

Составы для проведения подкормок:

1. Спустя неделю после посадки культуры в грунт. На ведро воды – 1 ст. ложка коровяка или мочевины. На куст – пол-литра состава.
2. Спустя 8–10 дней. Разводят в 10 л воды по 15 г мочевины и калия сульфата, 5 г суперфосфата.
3. В период цветения тот же состав. Обработка проводится ранним утром или вечером.
4. С начала плодоношения и до сбора урожая огурцов –1 раз в десять дней вносятся калийные и азотистые удобрения.
5. При цветении и плодоношении полезно удобрение, сделанное из зеленых трав. Половину большой бочки занимают крапивой, окопником, одуванчиком. Заливают доверху водой, закрывают и настаивают 2 дня, постоянно перемешивая состав. При поливе удобрение разбавляют водой 1:10. Полив проводится под корень. Быстрее будут расти побеги, образовываться завязи, формироваться огурцы.

Постоянное ухаживание не оставит без внимания изменения в состоянии растения, указывающие на избыток или недостаток питательных элементов.

Рост растений замедляется, листья блекнут, побеги становятся тоньше, огурцы короче. Вывод: не хватает азота. Подкормка – коровяк, мочевина.

На листьях желтые пятна, а прожилки по-прежнему зеленые. Замедляется рост и формирование огурцов – дефицит магния. Спасут древесная зола и калийная магнезия.

Молодые листья мелкие, старые с каймой желтого окраса, огурцы с горчинкой – недостаток калия. Лечение: зола древесная, калия сульфат, слабый раствор марганцовки.

Замедляется рост кустов и плодов, листья уплотняются и становятся темно-зелеными. Это недостаток фосфора, который восполняется внесением суперфосфата и нитрофоски.

Прищипывание

Сортовые огурцы прищипываются над 4–5 листиком. Тогда появится больше боковых плетей, где возникнет множество женских цветков. Гибриды лучше вести одним стеблем, удаляя нижние побеги на высоту полметра.

Защита от заболеваний и вредителей

Для защиты от болезней необходимо соблюдать агротехнические правила.

К ним относятся следующие моменты:

• выдерживание графика и объемов внесения удобрений;
• контроль влажности грунта;
• правильный режим полива, использование теплой воды;
• соблюдение способов и плана посевов.

Основные болезни в открытом грунте:

• антракноз, причина – повышенная влажность, лечение – бордоская жидкость;
• мучнистая роса, причина – грибок-возбудитель, лечение – коровяк, бордоская жидкость, молочная сыворотка;
• корневая гниль, причина – инфицирование грунта, лечение – «Фитоспорин-М», «Хом», «Бактофит».

Среди вредителей отмечаются тли, пьющие сок культуры. Как следствие, листья скручиваются и опадают. Особой популярностью пользуются мыльно-зольные составы, которыми промываются листья от вредителя. Обработка проводится в утренние часы. Днем растение прикрывают от ожогов. Повторяют процедуру через 5 дней.

Приемы увеличения урожая огурцов

Помимо основных технологических приемов, существуют и другие манипуляции, приводящие к увеличению урожайности огурцов.

Среди них следующие приемы:

1. Прекращение полива перед цветением. Прием провоцирует быстрое формирование плодов.
2. Посадка на одном участке смешанных сортов и гибридов. Это улучшает опыление культур.
3. Кольцевание стеблей затрудняет отток питания к корням. Все питательные элементы идут на повышенное образование завязей.
4. Привлечение пчел на участок для усиления опыления. Плошки с медом или растения-медоносы сделают свое дело.
5. Урожайность огурцов повысится, если рядом высаживают капусту, горох, сельдерей.
6. Еще один вариант повысить урожай – полив водой с яблочным уксусом. Состав готовится из расчета: на 200 л воды 1,5–2 стакана уксуса.
7. Обработка в период цветения стимуляторами роста растений («Эпином», «Цирконом»).

И конечно, опоры, приподнимающие ветви. Улучшится циркуляция воздуха, значит, и плодоношение.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай огурцов при достижении ими необходимого размера. Для консервации снимают огурцы 8–10 см, для засолки 8–18 см, для салатов больше 12 см. При усиленном плодоношении огурцы собирают через 2 дня. В противном случае они пожелтеют и перекроют путь новым экземплярам.

При обильном урожае убирают дважды в день. При этом неудавшиеся плоды удаляются.

Хранят огурцы в целлофановом пакете на нижней полке холодильника, причем герметичная упаковка не требуется. В погребе огурцы помещают в ящики, дно которых выстилают пленкой. Пользуются и эмалированной посудой с крышкой.

Чтобы получить хороший урожай огурцов в открытом грунте, перед посадкой изучают основные правила агротехники, условия правильного ухода, придерживаются советов бывалых огородников, подходят осознанно к проводимым действиям. И тогда капризная культура с благодарностью ответит на заботу.

Огурец: секреты выращивания

Огурец — одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляют в пищу недозрелыми — чем зеленее и меньше его плоды, тем они вкуснее.

Чем зеленее и меньше огурчики, тем они вкуснее

Активно культивировать огурцы люди начали еще в античные времена, около шести тысяч лет тому назад, о чем свидетельствуют находки у развалин хазарского города Саркепа, где обнаружили высохшие семена огурцов. Греки называли этот овощ «агурос», что в переводе означает «несозревший и неспелый», именно отсюда и произошло название — огурец. В Европу он был привезен из Индии, где произрастает его прародитель — дикий огурец — тропическая лиана с длинными ветвями-плетьми, растущая в лесах.

Выращивание огурцов

Выращивать огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Они сверхчувствительны к холоду, а хорошее прорастание семян зависит от температуры почвы — она должна быть не менее +14°С.

Выращивать огурцы можно как рассадным способом, так и посевом сразу в грунт

Огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв с достаточной аэрацией и дренажом, хотя лучше всего они растут на легких и богатых гумусом. Опыт многих огородников показал, что они отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структуру почвы. Не стоит выращивать огурцы на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе они будут сильно подвержены болезням. Лучшие предшественники: кукуруза, томаты, горох и ранний картофель. При выращивании огурцов их необходимо регулярно снабжать различными питательными веществами.

Выращивание огурцов рассадным способом

Рассадный способ выращивания дает возможность значительно ускорить плодоношение. Так, в открытом грунте первый урожай огурцов, выращенных рассадным способом, можно получить на 2 недели раньше, чем выращенных обычным способом. Во время посадки растения должны иметь 3-4 настоящих листика, то есть быть в 2-3-недельном возрасте.


Рассадный способ выращивания значительно ускорит плодоношение

Для выращивания огурцов рассадой необходимо:
1. Взять полновесные крупные семена, прошедшие предпосевное прогревание (для этого нужно подержать их на протяжении месяца вблизи отопительных приборов при температуре около +25°С). Прогретые таким образом семена дадут максимально дружные всходы, растения начнут раньше плодоносить и будут давать меньше пустоцвета.
2. Затем семена необходимо обеззаразить: для этого можно использовать настой из мезги чеснока — на 100 г воды (холодной) 30 г чесночной мезги. Держим семена в этом настое 1 ч.
3. После этого складываем их в мешочки из ткани и замачиваем на 12 ч в питательном растворе: 1 л воды + по 1 ч. ложке просеянной древесной золы и нитрофоски.
4. Затем, промыв чистой водой, укладываем их на слегка влажную ткань и около 2 суток держим при температуре +20°С — до полного набухания. Следите за тем, чтобы семена не проросли, они должны лишь слегка наклюнуться.
5. Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник.

Помните: гибридные семена в предпосевной обработке не нуждаются.

Семена огурцов высевают в небольшие емкости

Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля — в небольшие емкости высотой около 10-12 см.

• Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляем 1,5 ст. ложки нитрофоски и 2 ст. ложки древесной золы.
• Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею емкости доверху, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем. Рассада будет готова уже через 27-32 дня.
• Когда у рассады появится 2 настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором: смешиваем 3 л теплой (около +20°С) воды + 3 ч. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски.
• На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.

Посев и высадка рассады огурцов

Лучшим грунтом будет смесь: по 1 части древесных опилок, перегноя, торфа и дерновой земли (1:1:1:1). Но, как мы уже говорили, для выращивания огурцов подходит практически любая земля.

Для выращивания огурцов подходит практически любая земля

Сформировав грядки, поливаем их раствором: 10 л горячей (+80. +90°С) воды + 1 ч. ложка медного купороса, расходуем около 3 л на 1 м², и оставляем на сутки. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах делаем лунки, глубина которых около 4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Семена кладем в лунки, присыпаем сверху грунтом и поливаем, а рассаду сажаем вертикально.

Уход за огурцами

Огуречные грядки должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно рыхлим грунт на глубину 2-4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.

Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. Для получения наиболее высокого урожая проводите полив, используя теплую воду: до цветения — каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня.

Так поливать огурцы нельзя: вода должна попадать на почву, а не на растения

Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов, такое рыхление не нарушит корневую систему растений. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.

Подкормка огурцов

Если выращивать огурцы в теплице, подкормку необходимо проводить 5 раз за сезон — органическими и минеральными удобрениями.

Огурцы нуждаются в регулярных подкормках

• В первый раз подкармливаем огурчики в начале их цветения следующим раствором: к 10 л воды добавляем по 1 ч. ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата, перемешиваем и вводим стакан кашицеобразного коровяка. Вместо стакана коровяка можно взять 1 ст. ложку гумата натрия.

• В период плодоношения огурцов, выращиваемых в открытом грунте, подкармливать их нужно около 4 раз. Первую подкормку производим раствором, состоящим из 10 л воды, ст. ложки нитрофоски и стакана кашицеобразного куриного помета. А все последующие — таким: к 10 л воды добавляем 1 ч. ложку сульфата калия и 0,5 л коровяка, на 1 м² понадобится 4-6 л раствора. Если нет помета и коровяка, их легко заменить составами «Кормилец», «Плодородие», «Идеал» (все они относятся к натуральным гуминовым удобрениям) либо просто гуматом натрия.

Процесс подкормки огурцов в открытом грунте показан в следующем видеоролике:

Уход за огурцами заключается и в подвязывании побегов растения, проводить которое необходимо регулярно — по мере их роста.

После образования 6-7 листика главный стебель огурца надо прищипнуть, этим вы стимулируете ветвление растения и увеличите урожайность.

Не забывайте и о регулярном сборе плодов (2-3 раза за неделю), он будет способствовать более обильному плодообразованию.

Гибриды огурцов для открытого грунта

Сортов и гибридов огурцов с каждым годом становится все больше. При этом ежегодно существенно обновляется их состав — предпочтение отдается самым ранним, хорошо плодоносящим, относительно устойчивым к различным болезням.

Гибриды огурцов для открытого грунта

Помните, что все гибриды F1 не сохраняют свои уникальные свойства во втором поколении, то есть нет смысла собирать семена.

‘Фермер F1’

Среднеспелый урожайный пчелоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения, относительно холодостойкий, чрезвычайно устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе а также оливковой пятнистости. Выращивают огурцы ‘Фермер F1’ в защищенном и открытом грунте. Плод-зеленец достигает 12 см. Особенность данного гибрида заключается в интенсивном росте основной плети и быстром появлении боковых побегов, именно с отрастанием которых и наступает пик массового плодоношения.

‘Отелло F1’

Уникально скороспелый гибрид: созревание мелкобугорчатых плодов наступает уже на 45 день после того, как появились всходы.

Огурцы без горечи идеальны для употребления в свежем виде

Хрустящие огурчики ‘Отелло F1’ отличаются приятным вкусом (даже перезревшие плоды остаются сладковатыми), генетически лишены горечи. Плоды могут длительное время сохранять отменный вкус и товарный вид. Устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе и кладоспориозу. Гибрид культивируют не только в открытом грунте, но и в теплицах, а также с использованием временных пленочных укрытий.

‘Регина F1’

Среднеранний гибрид. Используется для выращивания под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте. Склонен к партенокарпии, достаточно устойчив к вирусам огуречной мозаики, корневым гнилям, возбудителям мучнистой (настоящей) росы и кладоспориозу. Изящные плоды также лишены горечи и отличаются отменными вкусовыми качествами, созревая уже на 50-55 день после появления всходов.

‘Леандро F1’

Достаточно ранний и высокоурожайный гибрид, устойчив к стрессовым условиям и различным болезням. Отличителен женским типом цветения, благодаря чему хорошо плодоносит. Огурчики с крупными пупырышками отлично подходят для засолки.

‘Эвита F1’

Раннеспелый гибрид. Благодаря преимущественно женскому типу цветения отличается высокими урожаями. Одинаково сверхустойчив к стрессовым условиям и болезням. Рекомендуется для выращивания в туннелях и открытом грунте. Плоды — плотные пупырчатые огурчики характеризуются высокими засолочными качествами: лишены горечи, с маленькими семенными камерами. Многие овощеводы считают его лучшим гибридом для консервирования.

Плотные пупырчатые огурчики хороши для солений

Помимо вышеперечисленных, хороши для выращивания в открытом грунте и такие сорта огурцов, как:

• ‘Парижский корнишон’;
• ‘Журавленок’;
• ‘Дездемона’;
• ‘Московский корнишон’.

Выбрать семена огурцов для открытого грунта вам поможет наш маркет – иллюстрированный каталог, в котором представлены товары разных интернет-магазинов.

Способы посадки огурцов в открытом грунте

Способов посадки и выращивания огурцов сегодня существует великое множество. У каждого метода есть свои приверженцы, убежденные в максимальной эффективности именно такой посадки. Это легко проверить, посадив огурцы одним из предложенных способов. Возможно, вам удастся отыскать свои преимущества и недостатки испробованной методики.

Общие правила выращивания огурцов в открытом грунте

Для того чтобы получить хороший урожай огурцов, требуется учитывать агротехнику культуры. Прежде всего, необходимо правильно выбрать сорт. Для выращивания в открытом грунте специалисты рекомендуют гибридные разновидности. Они более устойчивы к заболеваниям и дают обильные урожаи.

Необходимо чтобы выбранный сорт был районированным. Также следует учитывать сроки созревания и назначение плодов. Если вы хотите использовать для посева собственные семена, учтите, что наилучшими качествами обладает материал со сроками хранения от 2 до 6 лет. Такие семена дают высокий процент всхожести, а на выросших из них растениях преобладают женские цветки.

Размещать огурцы необходимо на солнечном месте, в южных регионах желательно легкое затенение.

• При этом посадки должны быть защищены от ветра высокорослыми культурами или стенами строений.
• Грядка не должна располагаться в низине, огурцы не терпят застоя влаги.
• Почва должна быть легкой, хорошо пропускающей влагу, с нейтральным показателем кислотности.
• При обустройстве грядки землю нужно удобрить органическими и минеральными удобрениями.

Для получения раннего урожая культуру выращивают рассадным способом, производя посев за месяц до высадки рассады в открытый грунт. Перед переселением на постоянное место рассаду необходимо закаливать.

В средней полосе и на юге России огурцы вполне можно выращивать прямым посевом в грунт.

Мероприятия по уходу за культурой включают в себя поливы, подкормки, формирование куста, защиту от болезней и вредителей:

• Поливать огурцы нужно исключительно теплой водой, делая это регулярно, не давая почве пересыхать.
• В начале роста растения подкармливают азотными удобрениями, начиная с момента цветения в подкормках должны преобладать калий и фосфор.
• Формирование кустов подразумевает под собой подвязывание плетей к опоре и прищипывание побегов.
• Для профилактики заболеваний проводят обеззараживание семян и почвы перед посевом, высаживают растения, используя подходящую схему посадки, периодически опрыскивают фунгицидами и чесночным или табачным настоем от вредителей.

Собирать урожай нужно своевременно, не передерживая огурцы. Своевременный сбор плодов стимулирует образование новых завязей. Для получения собственных семян на одном растении оставляют не более 2 огурцов, давая им полностью созреть. Срывают семенные овощи, когда они станут желтыми, а плодоножка засохнет.

Различные способы выращивания огурцов в открытом грунте

На сегодняшний день дачниками практикуется немало различных способов выращивания огурцов в открытом грунте. Большинство из них можно считать народными, так как придумали их сами смекалистые садоводы. Наряду с плюсами каждый метод посадки имеет и свои минусы.

Классический

Традиционный метод выращивания подразумевает сооружение грядки шириной в 1 м и высотой 20 см. Если грядок несколько, промежуток между ними составляет 30-40 см. В качестве опоры в землю возле каждого растения втыкают колья высотой около 1,5 м, в дальнейшем к ним подвязывают огуречные плети методом свободной петли.

Этот способ подходит для тех дачников, у которых большой участок и нет особой нужды экономить площадь посадки.

Экономичным вариантом является посадка вкруговую, когда возле одного колышка по кругу высевают в бороздку от 5 до 9 семян. Каждое растение впоследствии подвязывают к одному и тому же колышку, находящемуся в центре. Колья в этом случае располагают с интервалом в 1,5 м.

На шпалере

Этот способ несколько более трудоемкий, но имеет свои имущества. Установка и использование:

• Основу для шпалеры (стойки из металла или дерева) для устойчивости вкапывают в землю на глубину примерно 40 см.
• Между стойками натягивают сетку, ряды проволоки, иногда прибивают рейки.
• Подвязку огурцов к шпалере начинают в месячном возрасте при высоте растений 30-35 см.
• Подвязывать растения нужно не туго, давая стеблям возможность дальнейшего роста.
• Над 5-м листом центральный стебель прищипывают, заставляя куст ветвиться – это значительно повысит урожайность.

К недостаткам метода можно отнести некоторую сложность монтажа конструкции.

Преимущества шпалерного метода в легком уходе за огурцами, их низкой заболеваемости, хорошей освещенности кустов, экономии места, продлении срока плодоношения.

В полиэтиленовых мешках

Оригинальный и несложный метод выращивания огурцов предлагает использовать полиэтиленовые мешки. Материал должен быть плотным, а сам мешок обязан иметь объем 80-100 л (чем больше, тем лучше):

• В большой мешок на дно можно насыпать сухую траву или другую органику, разлагаясь, она будет играть роль удобрения и выделять тепло.
• Тару заполняют торфом, навозом, перегноем, почвой. Верхний слой должен состоять из земли и иметь толщину не менее 15 см.
• В каждый такой мешок вставляют пластиковую трубку с отверстиями, через которую внутрь вертикальной грядки будет поступать влага.
• Таким способом можно посадить до 15 семян на одну емкость, в дальнейшем оставляют несколько самых крепких сеянцев.

Мешки располагают на солнечном месте возле опоры, для устойчивости дополнительно подпирают металлическими прутьями или брусками.

Минусом такого способа посадки можно считать существенные затраты и необходимость в постоянном контроле уровня влажности.

Плюсов существенно больше : экономия площади, повышенная урожайность каждого отдельно взятого куста, легкость в уходе, хорошая сохранность и чистота плодов.

В бочках

Для использования подойдут большие металлические и пластиковые бочки, деревянные бочонки:

• Дно нужно будет вырезать или снабдить большим количеством сквозных отверстий.
• Несколько дырок можно также проделать в боковых стенках, это снизит риск закисания почвы.
• Первым нужно уложить дренажный слой из веток, керамзита, брусков щебня. Он должен занимать 1/3 высоты.
• Вторым слоем укладывают смесь из скошенной травы, бумаги и земли, он также занимает вторую треть объема бочки.
• Третий слой должен состоять из удобренной, рыхлой почвы.

В бочке можно устроить систему автополива, вкопав в центр тары перевернутую 5-литровую бутылку со срезанным дном, вода из которой будет постепенно просачиваться вглубь.

Поливать огурцы можно просто теплой водой или раствором ЭМ-препарата. В одну 200-литровую бочку высаживают 4-6 саженцев огурца. Для длинноплетистых сортов можно организовать каркас из согнутых прутьев, установленных поверх бочки.

Метод здорово экономит пространство. При этом бочки по желанию можно переместить в другую часть огорода. Но дачнику придется понести расходы на приобретение тары.

На ивовых прутьях

Способ, применявшийся еще нашими предками. Ивовые ветки удобны в использовании благодаря своей гибкости:

• В качестве опоры берутся тонкие палки, которые нужно будет воткнуть в землю вдоль посадок с огурцами.
• Затем каркас оплетается тонкими ивовыми прутьями. Вязку не следует делать слишком плотной, через нее должны проникать солнечные лучи и воздух.
• По мере роста огуречные плети взбираются вверх, образуя вертикальную грядку.

Преимущества этого метода заключаются в создании легкого притенения, экономии места на огороде, снижении риска заболеваний.

Неудобством использования ивовых прутьев можно считать необходимость заготовки сырья и трудоемкость сооружения опоры.

В шатре или шалаше

Для обустройства шатра необходим отрезок трубы длиной 3 м, который нужно вкопать в землю на 1 м. Дальше действуют так:

• Вокруг трубы делается круговая разметка диаметром 1м.
• На линии разметки устанавливают четыре колышка, соединенные шпагатом с верхней частью трубы, они и будут составлять основу шатра.
• Между колышками высаживают семена или рассаду огурцов.
• Когда ростки достигнут высоты 15-20 см их подвязывают к шпагату, задавая вертикальное направление роста.
• В дальнейшем побеги полностью оплетают конусовидную шпалеру, создавая видимость шатра или шалаша.

Такие конструкции выглядят очень декоративно, к тому же их можно использовать для создания затенения тех растений, которые боятся избытка солнца. При использовании шалаша облегчен сбор плодов, исключается их загнивание.

Установить подобные грядки можно где угодно, экономя места на огороде для других культур. Высадить таким способом огурцы можно раньше на 2 недели, так как шатер легко укрыть пленкой в случае непогоды.

Выращиваем огурцы елочкой — видео

Под черной пленкой

Черная пленка имеет высокую плотность, поэтому идеально подходит для укрытия грядки с целью мульчирование почвы. Сорняки под таким укрытием не растут, к тому же за счет черного цвета материала активно поглощает солнечные лучи, что способствует хорошему прогреванию грунта:

• Пленку расстилают на грядке перед посадкой.
• Затем прорезают в нужных местах отверстия, куда высаживают рассаду или высевают семена огурцов.

К преимуществам метода можно отнести отсутствие ухода за грядкой (не нужно делать рыхление, окучивание, прополку), сохранение созревающих плодов в чистоте. Такой материал может использоваться многократно, потратиться придется один раз в несколько лет.

В утепленных грядках

Обустроить теплую грядку по силам каждому дачнику. Располагают их исключительно на солнечных местах:

• Верхний слой земли убирают и на его место укладывают картон или доски.
• Затем по периметру сооружают короб из бруса и досок.
• Внутренность короба засыпается послойно. На самое дно можно положить щепки или небольшие ветки.
• Затем укладывают растительные остатки в виде скошенной травы, листьев, овощных очисток.
• Третьим слоем идет компост или навоз.
• В последнюю очередь насыпается плодородная земля.

Срок службы такой грядки 3-5 лет. Именно за это время органика окончательно перегнивает.

К преимуществам метода относится хороший прогрев огурцов, отсутствие застоя воды, удобство в уходе, снижение риска заболеваемости, получение раннего урожая.

К недостаткам теплых грядок относят необходимость частых поливов, почва в них быстро просыхает, в очень жаркую погоду огурцы на такой грядке могут сгореть.

В ящиках

Этот метод можно использовать при наличии обычных деревянных ящиков, в которых продают фрукты:

• Необходимо будет застелить пленкой дно, предварительно проделав в ней ножницами несколько отверстий.
• Затем укладывают небольшой слой дренажа.
• Поверх насыпают обычную садовую землю с добавлением перепревшего навоза.
• Если достать органическое удобрение не удалось, в качестве верхнего слоя насыпают плодородный грунт для рассады, купленный в магазине.
• На поверхности грунта делают лунки, поливают водой и кладут в каждую по два семечка.
• Через 3-5 дней уже появятся первые всходы.

Метод отлично подходит для небольших участков земли. Огород можно устроить буквально на нескольких квадратных метрах, ухаживать за ним совсем не обременительно.

В шинах

Если в вашем распоряжении имеются старые автомобильные покрышки, можно легко соорудить огуречные грядки из них:

• Шины в количестве 3-5 штук устанавливаются друг на друга, образуя вертикальную конструкцию.
• Заполняют ее по тому же принципу, что и другие вертикальные грядки.
• В качестве нижнего слоя укладывают сорняки. В середину помещают смесь торфа, перепревшего навоза и почвы. Сверху укладывается слой плодородной рыхлой земли.
• В центре располагается перфорированная трубка для полива.
• Установленные сверху дуги позволяют использовать конструкцию в качестве мини-теплицы.

С одной такой грядки за сезон можно собрать 2 урожая огурцов. Дополнительным плюсом является экономия места и возможность расположение конструкции в любом подходящем уголке участка.

В пластиковых 5 литровых бутылках

Этот метод хорош для применения в северных регионах и средней полосе при отсутствии теплицы. Для посадки огурцов понадобятся бутылки объемом 5 л:

• В донышке каждой емкости необходимо будет сделать дренажные отверстия.
• Верхнюю часть бутылки надрезают, но не срезают полностью, чтобы получилось подобие колпачка.
• Тару заполняют смесью из плодородной земли, торфа и древесной золы.
• В каждую емкость помещают по пророщенному семечку.
• Когда саженцы вырастут до 15 см, для них обустраивают шпалеру, чтобы подвязывать плети.

При таком способе посадки растения вырастают здоровыми, крепкими, дают ранний урожай, их корни не обгрызает медведка. В пятилитровых бутылках огурцы дают 2 волны плодоношения с некоторым перерывом. Во вторую волну созревает значительно меньше плодов, чем в первую.

На «мобильной» грядке

Удобство мобильной грядки заключается в том, что ее можно перемещать в любое время по своему желанию на другое место участка. В качестве емкости можно использовать тару, которая есть под рукой, например, старые ведра, большие цветочные горшки, садовую тачку, плетеный короб:

• Внутреннее наполнение емкости организуют по принципу теплой гряды.
• За месяц до посадки тару заполняют органикой, которую хорошо увлажняют.
• Сверху выкладывают слой рыхлой и питательной почвы толщиной 20 см.
• Часть плетей можно направить вверх по установленным дугам, часть побегов будет свисать вниз и стелиться по земле.

Еще одно преимущество такого варианта посадки в том, что можно создать дополнительные элементы декора для садового дизайна.

Советы садоводов

Огурцы не считаются сложной в выращивании культурой. Однако в уходе за ними существуют свои нюансы. Полностью сохранить урожай вам помогут следующие советы:

1. Огурцам нравится стабильно теплая погода. Даже при однократном резком похолодании примите меры по оздоровлению саженцев. Например, опрыскайте их «Эпином-Экстра», «Цирконом» или другим антистрессовым препаратом.
2. Снижение освещенности приостанавливает рост боковых побегов. Чтобы получить хороший урожай, вовремя формируйте кусты и высаживайте растения с учетом типа роста.
3. Немного уменьшите полив в период формирования завязей – это будет способствовать закладке большего количества плодов.
4. В холодную и сырую погоду прибегайте к ручному опылению цветков, так как насекомые в это время не летают.
5. Формированию большого количества женских цветков способствует прищипка основного побега с одновременным уменьшением полива.
6. Подкормку и полив растений лучше производить вечером, чтобы случайно попавшие на листьях капли воды не спровоцировали появление солнечных ожогов, являющихся вратами для различных инфекций.

4 супер способа посадки огурцов. Способы выращивания огурцов в открытом грунте — видео

При выборе метода посадки огурцов нужно ориентироваться на свои возможности в плане приобретения дополнительных материалов, площади участка, времени, которое вы готовы потратить на дальнейший уход за растениями. Грамотный и продуманный подход позволит оптимально спланировать посадки и получать от занятий огородничеством подлинное удовольствие.