Талгарская красавица – щедрый подарок из Казахстана

Груша талгарская красавица

Груша «Талгарская красавица»: фото и описание

Осенний сорт, выведенный селекционером А.Н. Кацейко с помощью семян сорта «Лесная красавица».

Груша «Талгарская красавица» представляет собой среднерослое дерево с широкопирамидальной кроной средней густоты и свисающими ветвями. Кора ствола и на основных ветвях серая, шелушащаяся. Плоды образуются преимущественно на кольчатках.

Побеги гладкие, прямые, неопушенные, коричневые. Почки имеют коническую форму, довольно крупные, неопушенные, слегка прижатые.

Листья овальные, заостренные, гладкие, темно-зеленые, блестящие, по краю зазубренные. Листовая пластина немного вогнута. Черешок длинный.

Плоды крупные, массой до 200 г, грушевидные, вытянутые, имеют бутылочную форму, гладкие, блестящие, светло-желтые, с ярко-красным румянцем, занимающим большую часть груши. На кожуре имеется множество мелких зеленых или белых подкожных точек. Плоды прикреплены к слегка изогнутой толстой плодоножке. Мякоть кремовая или белая, хрустящая, сочная, сладкая, с мелкими зернами. Созревание плодов приходится на вторую половину сентября. Хранят фрукты в прохладном помещении до декабря. Их лежкость составляет 2 месяца. Плоды, снятые раньше срока созревания, хранятся дольше.

Груша «Талгарская красавица»: фото и описание

Сорт груши «Талгарская красавица» вступает в плодоношение на 4-5 год. Плодоношение обильное, ежегодное. Плоды прочно держатся на дереве даже при сильных порывах ветра.

Зимостойкость и засухоустойчивость культуры высокая. Этот тип груш обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям.

Описание груши «Талгарская красавица» свидетельствует о том, что данный сорт является крупноплодным, высокоурожайным и принадлежит к группе неприхотливых в уходе сортов, требующих минимум забот. Даже в неблагоприятных условиях деревья живут очень долго и радуют хорошим урожаем.

К достоинствам культуры относят высокую зимостойкость, неприхотливость к условиям произрастания, устойчивость к парше, урожайность, привлекательный вид и хороший вкус плодов. Недостатками являются хрустящая мякоть и появление темных пятен при позднем съеме.

Фото груши «Талгарская красавица» ниже свидетельствует о привлекательности данной особи и необычной форме плодов.

Фотогалерея: груша «Талгарская красавица» (нажмите на картинку для увеличения):

Груша Талгарская красавица. Описание, характеристики, отзывы

16 декабря 2014

Многие люди по праву считают грушу королевой среди фруктов. Таким званием этот плод обязан не только своим восхитительным вкусовым качествам, но и благотворному воздействию на здоровье человека.

Какая страна была родиной груши – не знает никто. Однако точно известно, что вначале это растение было диким и использовалось только в декоративных целях. Лишь со временем, в процессе эволюции, человек получил возможность наслаждаться прекрасным вкусом этих фруктов.

Но сначала их нельзя было использовать в пищу без предварительной термической обработки. Первые сорта, плоды которых можно было употреблять сырыми, появились во Франции и Италии. Сегодня существует огромное количество сортов груш. Каждый из них имеет свои уникальные свойства. В этой статье описана одна такая груша – сорт Талгарская красавица.

Внешний вид растения

Известно, что выведен данный сорт был в Казахском научно-исследовательском институте виноградарства и плодоводства. Его получил А.Н. Кацейко, опытный селекционер. После свободного опыления Лесной красавицы из семян была выращена груша Талгарская красавица (описание ниже).

Деревья данного сорта относят к среднерослым. Их среднегустая крона может быть разнообразных форм – от округлых до широких пирамидальных. На штамбе и основных ветках дерева кора имеет серый цвет и ощутимо шелушится.

Листва, побеги, черешки

Хорошо ли растет груша Талгарская красавица? Отзывы опытных садоводов говорят о том, что у данного сорта очень высокая побегообразовательная способность. Сами побеги не слишком толстые, неопушенные, не искривленные, коричневого цвета. Есть большое количество не слишком крупных, розоватых чечевичек. Они хорошо заметны.

На деревьях вырастает много больших длинных листьев, яйцевидной, немного заостренной, формы. Листва темно-зеленого цвета, блестящая и гладкая на ощупь. Их пластинка плоская, реже немного вогнутая, с мелко зазубренными краями.

Черешки растения не слишком толстые и длинные. Некрупные прилистники имеют шиловидную форму. Груша Талгарская красавица отличается крупными коническими опушенными ростовыми почками и среднего размера гладкими цветочными.

Видео по теме

Основные характеристики

Считается, что данный сорт обладает высокой зимостойкостью. Конечно, в обычную, не слишком суровую зиму дерево не подмерзнет. Однако специалистами было отмечено, что если температура будет опускаться ниже 32-34°С, то многие растения достаточно сильно подмерзают. Между тем, подмерзание этих растений все же гораздо ниже, чем у других схожих сортов, к примеру, у Лесной красавицы.

Хорошая регенерация – вот еще одно свойство, которым отличается груша Талгарская красавица. Описание специалистов, которые обеспечивали подмерзшим растениям хороший уход, говорит о том, что деревья восстанавливаются очень быстро. Уже на следующий год они обильно плодоносят, принося порядка ста килограммов полезных фруктов.

Данный сорт обладает хорошей устойчивостью к вредителям и грибным болезням. Его легко привить к сеянцам культурных сортов и к лесной груше. Также он прекрасно совместим с айвой.

Срок цветения – средний. Также отлично плодоносит груша Талгарская красавица. Посадка однолеток, которые были привиты на семенном подвое, на постоянное место уже через 4 года принесет большое количество плодов. Урожайность обильная и регулярная.

Плоды груши

Фрукты по величине крупнее среднего, достигают массы до 140 грамм и более. По форме они немного скошенные у вершины, удлиненные. Такую форму называют бутылочной. При большом урожае груши могут быть немного неровные.

Груша Талгарская красавица отличается формой воронки. Она очень мелкая, но широкая, коническая и неоржавленная (на некоторых фруктах ее практически нет). Блюдца у груш гладкие, достаточно глубокие, но узкие. Плодоножки немного изогнутые, со скошенным расположением.

Покровная окраска – точечная, размытая. Имеется большое количество мелких подкожных точек. На одном боку груши, покрытом румянцем, эти точки белого цвета хорошо заметны, а на другой стороне они мелкие, практически неразличимые и окрашены в зеленый цвет.

Кожица спелых плодов достаточно тонкая, гладкая на ощупь. На вид бледно-желтые груши выглядят блестящими и маслянистыми, имеют яркий румянец на одной из сторон. В редких случаях малиновый оттенок преобладает практически на всей поверхности фрукта.

Груша Талгарская красавица имеет плотную мякоть кремового оттенка, немного грубоватую. Однако ее отличает мелкозернистость и сочность. Фруктовый аромат выражен слабо. Вкусовые качества были оценены в 4,1 балла.

Созревание плодов

Данный сорт относится к осенним. Зрелые фрукты начинают снимать в конце сентября. Отличается груша Талгарская красавица дружным, практически одновременным созреванием плодов. На ветвях они держатся плотно.

Не стоит снимать груши слишком поздно, так как они могут сильно перезреть и тогда их сердцевина приобретет не слишком приятный бурый цвет. Конечно, это не приведет к тому, что плоды загниют, но товарный вид будет испорчен.

Фрукты обладают хорошей транспортабельностью, не портятся от нажимов, при хранении не покрываются темными пятнами.

Достоинства и недостатки

Как любой фрукт, имеет свои особенности и груша Талгарская красавица. Отзывы тех, кто занимался разведением этого сорта, позволили нам составить список основных ее достоинств и недостатков.

К положительным качествам можно отнести привлекательный внешний вид, долгий срок хранения, высокую урожайность, хорошую устойчивость к заболеваниям, скороплодность и неплохую зимостойкость.

К отрицательным – побурение сердцевины при позднем сборе урожая и немаслянистую, немного грубоватую мякоть плодов.

Между тем, достоинств у данного сорта гораздо больше, чем недостатков. Именно поэтому он весьма популярен среди опытных и начинающих садоводов.

Домашний уют
Удивительная груша “лесная красавица”: описание и отзывы

В начале 19 столетия, в окрестностях Алоста (Бельгия), неким Шатильоном было найдено удивительное дерево. Оно плодоносило точно как груша, однако по своему вкусу и окрасу плоды сильно отличались от тех культурных сорт…

Автомобили
Американские минивэны: модели, описание, характеристики, отзывы

Американские минивэны по праву считаются одними из лучших в мире. Они легки в управлении, оснащены отличной системой безопасности, имеют большие багажники и просторный салон. Однако выбор таких «фургончиков&raqu…

Автомобили
Fiat Coupe: описание, характеристики, отзывы

Итальянский автопроизводитель «Фиат» в начале 1993 года представил свою версию спортивных автомобилей — Fiat Coupe. Данная модель так полюбилась водителям, что ее производство продолжалось почти десять лет…

Автомобили
Автомобиль “Лексус-450”: описание, характеристики, отзывы

«Лексус-450» существует в двух различных вариантах. Первый – это дизельный автомобиль, у которого есть ещё в названии приставка LX. Второй же является гибридом. Каждая из этих моделей по-своему хорош…

Автомобили
“Мерседес W204”: описание, характеристики, отзывы

“Мерседес W204” – это третье поколение престижных среднеразмерных автомобилей, относящихся к С-классу. Его предшественником была модель W203. Презентовали СМИ эту машину в 2007 году, в январе, а уже …

Автомобили
Мотоцикл “Кавасаки-250 Ниндзя”: описание, характеристики, отзывы, цены

Выставка EICMA-2007 представила зрителям две модели мотоцикла Kawasaki Ninja — 250R и ZX-10R. Их можно было перепутать, поскольку экземпляр с литровым движком был не так сильно обвешен пластиком, да и таблички с…

Автомобили
Автомобили “Форд” — все модели: описание, характеристики, отзывы

Ford Motor Company – американская компания, специализирующаяся на выпуске грузовых и легковых автомобилей. Почти два столетия назад мир увидел первый «Форд». Все модели отличались хорошим качеством, …

Бизнес
Порода кур загорская лососевая: описание, характеристика, отзывы, фото

Содержать кур на загородном участке выгодно и не слишком хлопотно.

Талгарская красавица – щедрый подарок из Казахстана

Подходящих для суровых российских климатических условий пород этой птицы существует множество. Относится к их числу и загорская лососевая. Куры это оч…

Дом и семья
Детская коляска “Верди Соник”: описание, характеристики, отзывы

Сегодня вашему вниманию будет представлена коляска “Верди Соник”. Данный товар все чаще и чаще привлекает к себе покупателей. Выбор детского средства передвижения сам по себе не так прост. Приходится обращать внимание…

Дом и семья
Цифровой фотоаппарат Sony Cyber-shot DSC-H400: описание, характеристики, отзывы

Многие люди, избравшие фотографию своей профессией, относятся скептично к технике, подобной Sony Cyber-Shot DSC-H400. В среде настоящих мэтров зеркала и штатива бытует мнение, что внимания заслуживают лишь зеркалки и …

Груша Талгарская красавица: описание, фото, отзывы

Родилась груша Талгарская красавица в Казахстане из семян бельгийской груши «Лесная красавица». Селекционер А.Н. Кацейок вывел ее методом свободного опыления в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства. С 1960 года сорт проходил государственные испытания и только в 1991 году груша была районирована в Кабардино-Балкарской республике.

Описание кроны

Грушевое дерево – растение южное и Талгарка не исключение. Лучше всего этот сорт груш растет в южных регионах России. Ставрополье, Краснодарский край, Кавказ, Крым – среда обитания этого грушевого дерева. Хорошо подойдут этому сорту груш и территории Украины и Молдавии.

Описание сорта груши Талгарская красавица лучше начать с фото кроны грушевого дерева.

Крона грушевого дерева пирамидальной формы с широким основанием. Дерево средней высоты – 3 м. Густота кроны у дерева этого сорта средняя. Ветви второго и более порядков свисающие. Плоды в основном образуются на кольчатках.

Кора на штамбовом стволе дерева и ветвях первого порядка серая. В процессе роста старая «тесная» кора отходит ствола дерева и ветвей чешуйками. Побеги второго порядка с коричневой корой, средней величины, неопушенные. Почки крупные, конические, неопушенные.

Листья дерева темно-зеленые, гладкие, крупные. Форма листьев яйцевидная с удлиненным заостренным кончиком. В середине листья немного вогнуты. Края листьев зазубренные. Листья посажены на длинные черешки.

Талгарка принадлежит к осенней группе плодовых деревьев. Рядом с талгаркой высаживают грушевые деревья других сортов, также относящихся к осенней группе: Кучерянку, Говерлу, Любимицу клаппа, Конференцию и другие.

Описание плодов

Описание плодов груши Талгарская красавица можно начать с фото и отзывов о ней тех, кто пробовал эти фрукты. Как видно на фото, груша Талгарская имеет неправильную «однобокую» форму плода.

Часто покупателей фруктов беспокоит такая неправильная форма груш. В данном случае причин для волнений нет. Но есть и причина, отчего плоды груши Талгарская красавица делаются уродливыми. Не просто неправильной формы, а именно уродливыми. Причина: болезнь грушевых деревьев – парша. Если парша поражает плоды на ранней стадии развития, фрукты вырастают изуродованными. В случае поражения плодов на поздней стадии, на груше появляется темно-коричневое, почти черное, пятно, под которым образуется опробковевшая ткань. Пока плод маленький и на пятне нет трещин, фрукту ничего не угрожает. При увеличении размера плода пятно трескается, и сквозь трещины в грушу проникают болезнетворные бактерии.

Вес плода среднего размера 170 г. Иногда груши могут вырастать до 250 г. К моменту съема цвет фруктов должен быть светло-желтым. Большую часть поверхности грушевой кожицы занимает румянец яркого темно-розового цвета. Кожица у спелой груши блестящая, гладкая, средней толщины. С внутренней стороны грушевой кожицы заметны мелкие точки, имеющие зеленый цвет на основном окрасе и белый на «румянце». Мякоть фрукта кремовая, средней плотности, зернистая.

Плодоножка груши изогнутой формы, средняя по величине. Чашечка открытая, блюдце ровное, узкое, глубокое. Воронка мелкая у плода, может совсем отсутствовать. Сердцевина фрукта эллиптическая, средних размеров. Семена закрытые, мелкие.

Отзывы о вкусе груши Талгарская красавица исключительно положительные. Специфический грушевый аромат у Талгарки слабый. Мякоть сладкая, хрустящая.

Сахара в груше 9%, а кислоты только 0,37%. Плоды очень сочные и хорошо подходят для приготовления соков.

Садоводы высоко оценивают урожайную характеристику груши Талгарская красавица, так как у этого грушевого дерева нет неурожайных лет по ее «вине». Плодоносить Талгарка начинает в возрасте 5 лет.

Особенности

Срок созревания груши Талгарская красавица – начало сентября в южных регионах. Севернее сроки могут сдвинуться на более позднее время. Но по отзывам садоводов-экспериментаторов груша Талгарская красавица в Подмосковье вымерзает в холодные зимы. Единственная возможность сохранить деревце – привить его на морозоустойчивый подвой. Эта мера тоже не дает гарантии, что груша не замерзнет зимой, но ее шансы на выживание повышаются.

Так как в холодных регионах вегетативный период начинается позже, а заканчивается раньше, чем в южных, в Средней полосе России срок созревания груши талгарской смещается на время осенних заморозков и плоды необходимо снять преждевременно, чтобы сохранить урожай.

Дозаривание

Вопрос дозаривания больше касается груш Талгарская красавица, выращенных в Подмосковье. Продукция плодовых деревьев не считается способной к дозреванию после того, как ее сорвали с ветки. Всегда лучше, если груша дозреет на ветке. Но из-за непогоды или скорого наступления заморозков, особенно в северных районах, урожай иногда приходится снимать раньше времени. Если разница между временем, когда надо было собирать грушу Талгарская красавица, и датой реального сбора урожая невелика, груши могут дозреть при правильной технологии хранения.

Если груши были сняты даже не в стадии технической спелости, а раньше, то важно знать, как правильно дозреть зеленые груши Талгарка. Технология дозаривания несложна, но при большом урожае может оказаться проблематичной правильная закладка плодов на хранение.

Как оборудовать место для дозаривания

Для дозаривания фруктов потребуется закрывающийся ящик с «подстилкой из газет или туалетной бумаги. Можно использовать полиэтиленовый мешок. В ящик/мешок складывают фрукты так, чтобы между ними была возможность свободного воздухообмена. В мешок вместе с фруктами кладут туалетную бумагу. Бумага нужна для впитывания влаги, которая будет выделяться при «дыхании» груш. Вместе с зелеными фруктами в емкость кладут 2-3 спелых плода.

Спелые фрукты и овощи выделяют газ этанол, который ускоряет процесс созревания. Без этанола зеленые фрукты могут не дозреть вообще.

Ящик закрывают, а мешок завязывают, чтобы предотвратить потерю этанола. Периодически фрукты проверяют. Если требуется, заменяют намокшую бумагу на сухую.

Хранение

Хранение груш Талгарская красавица производят в прохладном месте с температурой около 10°С. Фрукты раскладывают на соломе или опилках. Если нужно положить плоды в несколько рядов, их обязательное перекладывают соломой. Груши не должны касаться друг друга. Сорванная в стадии технической спелости Талгарка способна храниться до конца зимы. Если фрукты дозрели на дереве, они лежат не дольше месяца, хотя такие груши вкуснее. Поэтому на вопрос «когда снимать груши Талгарская красавица» каждый отвечает себе сам. В зависимости от своих желаний. Если нужно долго сохранять фрукты, их срывают ранее полной спелости. Если в планах варенье, наливка или просто поесть сейчас, выгоднее дождаться, пока фрукты не созреют окончательно.

Достоинства

В описании груши Талгарская красавица в качестве достоинств сорта указаны его скороспелость, хорошая лежкость плодов, высокие вкусовые качества, хорошая транспортабельность, устойчивость к заболеваниям, морозостойкость.

Но отзывы о сорте груши Талгарская красавица довольно противоречивы. Кому-то нравится приторная сладость фрукта, кто-то считает этот вкус пресным. Поэтому большое количество сахара можно отнести как к достоинствам, так и к недостаткам. Многое зависит от способа использования фрукта.

Морозостойкость, судя по отзывам о посадке и уходе за грушей Талгарская красавица, тоже момент спорный и во многом зависит от клона, который дачник пытается выращивать. При этом выяснить происхождение саженца не представляется возможным. Из-за этого в Средней полосе покупка данного сорта превращается в лотерею. Может быть, повезет, и саженец окажется довольно закаленным. А, может быть, и нет.

Недостатки

Основным недостатком груши Талгарская красавица, судя по описанию и фото, является появление темных пятен на мякоти в случае позднего съема урожая фруктов. Происходит это из-за того, что зрелый плод мягкий и повреждается при малейшем надавливании. Фрукты в технической стадии спелости такого недостатка лишены.

Также не всем может понравиться хрустящая мякоть плодов в стадии технической зрелости. Но это вопрос личных пристрастий.

Выращивание

Талгарка – сорт неприхотливый и хорошо приживается почти везде, кроме глинистого, песчаного или переувлажненного грунта. Остальные виды почвы считаются подходящими для этого грушевого дерева.

Описание груши Талгарская красавица, а также фото и отзывы о посадке саженцев этого сорта дружно сходятся на том, что лучшее время для деревьев с открытой корневой системой – осень. За время до заморозков корневая система дерева успеет адаптироваться к новым условиям, а весной активно пойдет в рост. При посадке осенью грушевые саженцы весной уже формируют и распускают почки. Если время упущено, можно посадить грушевое деревце и весной, но в этом случае полноценное развитие саженца начнется только на следующий год.

В идеале молодым деревцам не дают цвести в течение пары лет, чтобы корневая система могла развиться полноценно.

Выбор места

Грушевые деревья требуют хорошего освещения, поэтому, выбирая место для Талгарки, нужно выделить открытый солнечным лучам участок на южной, западной или юго-западной стороне дачи. В этом случае дерево получит достаточно солнечных лучей, чтобы завязать достаточное количество плодов, а фрукты приобретут характерный для Талгарки румянец.

При покупке саженцев из питомника, лучше не поскупиться и взять чуть больше молодых деревьев, чем планируется оставить в саду. Некоторые саженцы могут не прижиться.

Допустимое расстояние между взрослыми грушевыми деревьями талгарок – 4-5 м. Чтобы место между грушами не пустовало, его можно засадить ягодными кустарниками.

Как посадить грушевый саженец:

• яму под грушевое дерево выкапывают за 2 недели до запланированной посадки саженца. Верхний плодородный слой снимают первым и откладывают в одну сторону, нижний – в другую. Величину ямы определяют по размеру грушевого саженца, но средний размер: 0,6 м в глубину, 1,5 м в диаметре;
• в грунт перед посадкой вносят удобрения. Используется только верхний плодородный слой почвы, в который добавляют примерно 3 – 4 ведра перепревшего компоста или навоза. При сильной кислотности почвы 1 – 2 стакана золы;
• получившуюся смесь высыпают в яму, делая холмик. В вершину холмика вбивают опорный кол. Длина кола 1,4 м, диаметр 5 см;
• грушевый саженец подготавливают к посадке, осматривая и подрезая сухие и подгнившие корни. Если корневая система саженца успела подсохнуть за время хранения, грушевое дерево ставят в воду на пару дней;
• сажать грушевой дерево лучше вдвоем, пока один держит грушевый саженец, другой засыпает его вокруг плодородной почвой;
• после посадки грушевого дерева грунт аккуратно утрамбовывают руками;
• предпоследний пункт посадки: полив грушевого саженца 2 – 3-мя ведрами воды;
• чтобы подольше сохранить влагу в почве, ямку под грушевым саженцем нужно замульчировать сухими листьями, соломой или опилками.

Полив

В поливе грушевые деревья нуждаются весной и летом. Количество воды и частота поливов зависит от конкретных погодных условий и потребности дерева в воде. Средний расход воды: 30 – 40 л на 1 м². Расход воды возрастает в засушливую и жаркую погоду. В начале созревания фруктов полив немного сокращают, чтобы дать плодам возможность набрать сахар.

Обрезка

При обрезке формируют крону грушевых деревьев, предотвращая скученность и болезни, а также обеспечивая завязавшиеся плоды достаточным количеством солнечных лучей. Если не проводить регулярную обрезку грушевых деревьев, ветви, разрастаясь, перестанут получать достаточно освещения, и урожайность начнет падать.

Первую обрезку грушевого дерева проводят после посадки. У двухлетнего грушевого саженца обрезают скелетные ветви. Не все, а 4 из тех, что расположены на приблизительно одинаковом расстоянии. Боковые ветви у грушевого 2-летка тоже укорачивают на четверть. Однолетний саженец срезают до высоты 55 см.

Взрослое грушевое дерево обрезают каждую весну, прореживая ветви, и удаляя больные и старые ветки, которые отнимают у дерева жизненные соки. Сухие ветки удаляют в обязательном порядке.

Отзывы

Заключение

Талгарка – сорт груши с хорошими вкусовыми качествами, пригодными для изготовления соков, варений и фруктовых смесей. Но при выращивании фруктов садоводы могут столкнуться с неспособностью грушевых деревьев этого сорта выдерживать сильные морозы.

Груша Талгарская Красавица

Груша Талгарская красавица — один из самых интересных сортов. Он был выведен в Казахстане на основе сорта Лесная красавица, привезенного из Бельгии. Селекционные работы велись еще в 1960-е годы, но районирован этот сорт был только в начале 1990-х годов в Северо-Кавказском регионе. Сегодня эта разновидность распространена в Ставрополье, в Краснодарском крае, на Украине. Сокращенно ее называют груша Талгарка или Талгарочка.

Основные характеристики сорта

Это осенняя разновидность груши. Описание сорта стоит начать с его внешних характеристик. Это среднерослое дерево с широпирамидальной кроной средней густоты. В среднем его высота составляет до 3 м. Скелетные ветви отходят от ствола практически под прямым углом. Кора у дерева серая, имеет шелушащуюся структуру.

На заметку! Иногда этот сорт называют груша Тунгусская красавица. Это неверный вариант названия сорта.

Побеги дает прямые, средние по толщине. Они отличаются коричневым оттенком и не являются опущенными, в отличие от ветвей.

Груши формируются на кольчатых ветвях. Почки у этой разновидности конические, крупные, не ворсистые. Листья у этого дерева темно-зеленые, крупные, с длинными черешками, гладкие, без опушения, по форме напоминают яйцо. Края у них с мелкими зазубринами.

Груша Талгарская Красавица

Главные характеристики груши Талгарской — это способность к быстрому плодоношению после высадки и высокая урожайность. С дерева снимают 30-35 кг (причем это показатель стабильный, не меняется по годам). С 1 гектара можно собрать 150-200 центнеров. Это зимостойкий сорт, он нормально переносит температуры до −30°С. Если морозы будут более сильными, дерево подмерзнет, но его можно будет реанимировать.

Саженцы этой разновидности растут быстро. Полноценное дерево формируется уже через три года после высадки.

Этот сорт не является самоопыляемым. Это означает, что для плодоношения ему нужны опылители. Но для этого подходят далеко не все разновидности, а только такие сорта, как груша Любимица Клаппа, Конференция и Говерла. При правильном уходе Талгарка будет плодоносить обильно и каждый год.

На заметку! Для этой разновидности пора плодоношения обычно наступает на 4-5-й год от момента посадки.

Талгарка славится своими красивыми, вкусными и ароматными плодами, которые относятся к столовой категории. Они хороши и сами по себе, их используют для приготовления салатов и десертов. Вкусовые качества обусловлены тем, что фруктовые сахара здесь преобладают над кислотами. Химический состав плодов этого сорта таков:

• сахаров — 9%,
• органических кислот — 0,37%,
• остальное — вода (85%), витамины и микроэлементы.

В среднем такие груши содержат порядка 7 мг витамина С в 100 г мякоти.

Плоды груши Талгарской имеют удлинённую форму

Плоды груши Талгарской обладают следующими характеристиками:

• удлиненная форма с немного скошенным верхом, напоминающая по форме бутылочку,
• маслянистая кожица, довольно нежная, с красивым глянцевым блеском,
• окраска светло-желтая, но на тех участках, на которые падают солнечные лучи, имеется красное пятно нечеткой формы,
• под кожицей на неосвещенной стороне заметно большое количество мелких зеленоватых точек, а на солнечных участках эти крапинки становятся белыми, но все равно хорошо видны,
• плодоножки средней длины, слегка изогнуты,
• воронка небольшого размера, часто и вовсе отсутствует.

В спелом виде плоды достигают веса в 170-200 г, но встречаются и более крупные фрукты — массой до 250 г. Их не слишком плотная мякоть имеет кремовый оттенок и отличается мелкозернистой текстурой. Плоды очень сладкие, с легким ароматом. Груши снимают в конце сентября, к этому моменту наступает их съемная зрелость, но для того, чтобы их можно было есть, они еще должны будут месяц или два полежать в прохладном месте. Поэтому говорят, что потребительская зрелость наступает к ноябрю.

Важно! поздний съем плодов для этого сорта не рекомендуется, поскольку они потеряют вкусовые качества. Если снять их раньше, они будут лучше храниться (для этих целей нужен погреб или прохладное помещение). При этом плоды на здоровом дереве держатся прочно.

Особенности агротехники

Чтобы сорт раскрыл все свои положительные качества, дереву необходим правильный уход. Но начинать нужно с того, что выбрать здоровый и достаточно развитый саженец. Лучше всего для этих целей подходят грушевые деревца возрастом 1-2 года, они хорошо приживаются.

Рекомендуется высаживать их весной, обязательно — на хорошо освещенных участках. На юге возможна и осенняя посадка саженцев, если зимы в регионе не слишком морозные. Предварительно деревца помещают на сутки в воду, чтобы корни впитали влагу. Это среднерослый сорт с не слишком пышной кроной, поэтому расстояние между посадочными ямами может составлять порядка 2 м. Что касается размеров самой ямы, достаточно глубины в 1 м и ширины 50 см.

Перед посадкой готовят питательную смесь — примерно 16 л перегноя, смешанного с калийной солью (100 г) и суперфосфатом (200 г). Деревца в углубления вставляют вертикально, аккуратно, чтобы не повредить корни, а затем засыпают подготовленной смесью и притаптывают. Затем нужно полить лунку и снова присыпать перегноем.

В дальнейшем Талгарка не нуждается в обильном поливе, поскольку относится к засухоустойчивому типу деревьев. Но это не означает, что поливать ее не надо вовсе. Это делается по мере того, как почва вокруг подсыхает. Норма — не более 2 ведер на каждое деревце.

Хотя речь идет о зимостойкой разновидности, дерево все равно нуждается в мульчировании приствольной зоны. Для этого используют торф, древесную золу, опилки. Весной это защитит от растрескивания грунта и быстрого испарения влаги.

Важно! Ствол должен оставаться открытым, чтобы не создавать условий для проникновения вредителей или возбудителей заболеваний.

Молодые деревца осенью рекомендуется до наступления заморозков обрабатывать известью или побелочной смесью, а затем утеплять агроволокном. В первый год, кроме описанной выше смеси, удобрения не понадобятся. Но уже на второй год весной требуется вносить селитру (в пропорции 15 г на 1 кв.метр), а осенью — описанную выше питательную смесь, но только меньше, чем в первый раз (пропорция остается та же, но на 5 л перегноя).

Обязательно делается обрезка ветвей для формирования кроны, регулярно удаляются сухие ветки. Это необходимо и для профилактики заболеваний. В тех же целях дважды за весну — до цветения и после — деревья опрыскивают бордоской жидкостью.

Схема обрезки груши

Преимущества и недостатки сорта

У этой разновидности есть целый ряд преимуществ. К их числу относятся:

• сочная и сладкая мякоть приятного вкуса,
• высокая урожайность,
• устойчивость к различным грибковым поражениям, в том числе к парше,
• быстрый рост саженцев, плодоношение на 3-4 годах,
• способность хорошо переносить морозы, благодаря которой эта разновидность может выращиваться в Подмосковье и средней полосе России,
• красивая форма фруктов,
• хорошая лежкость груш, которые могут находится в хранилище с системой искусственного охлаждения до декабря, сохраняя не только вкусовые качества, но и привлекательный внешний вид. На их кожице за все это время не появляются пятна,
• прекрасная транспортабельность плодов.

Кроме того, эти деревья прекрасно переносят засуху, что и неудивительно, учитывая, для каких климатических условий их выводили.

На заметку! Есть у этого сорта и недостатки, но их не так много. Специалисты относят к ним хрустящую мякоть (ведь не все любят твердые груши) и ее побурение, если урожай был снят поздно.

Определенно, достоинств у сорта больше, чем недостатков, она заслуживает места на участке.

Сорт груши Талгарская Красавица – описание, фото, достоинства и недостатки

Талгарская красавица является достижением казахских селекционеров. Авторство на сорт зарегистрировано на А.Н. Кацейко. Наибольшее распространение получила на Ставрополье и в Краснодарском крае. Согласно описанию, фото и отзывам груша Талгарская красавица отлично развивается на айвовых подвоях, что обеспечивает ей достаточно высокую зимостойкость.

Описание

Сорт характеризуется деревьями средней высоты с кроной средней плотности с длинными свисающими ветвями. Основная масса плодов образуется на кольчатках.

Характеристика плодов

Плоды Талгарской груши значительно крупнее среднего, массой около 180 грамм. Всегда выровненные, правильной грушевидной формы, с немного скошенной вершинкой. Оржавленность на кожице полностью отсутствует. Мякоть кремовая, среднеплотная, насыщенного сладкого вкуса. Сбор плодов Талгарской груши начинают с конца сентября. При охлаждении груши могут храниться вплоть до февраля.

Плодоношение стабильное и очень обильное. Плоды завязываются целыми гроздьями.

Опылители

В описании сорта указано, что талгарка самобесплодна, поэтому рядом с ней необходимо высаживать опылители. Например, Конференцию или Любимицу Клаппа.

Фото талгарской красавицы в период плодоношения.

Достоинства и недостатки

Груша сорта Талгарская обладает целым рядом достоинств:

• отличная скороплодность;
• высокие показатели урожайности;
• отличные вкусовые качества плодов;
• высокая болезнеустойчивость.

Из недостатков можно отметить возможность побурения мякоти при запоздании со сбором плодов.

Особенности посадки

Для посадки саженца груши выбирают солнечное, хорошо прогреваемое место. Почва должна быть достаточно плодородной, без близкого залегания грунтовых вод. Для саженца необходимо вырыть яму глубиной около 70 см. На ее дне насыпается холмик из земли смешанной с перегноем. Если почва глинистая и достаточно плотная в яму дополнительно вносится ведро песка.

Посадку удобнее всего осуществлять вдвоем. Один будет придерживать саженец и расправлять корни, другой равномерно засыпать землей. Сразу после посадки саженец привязывают к колышку при помощи шпагата. Привязка осуществляется при помощи «восьмерки».

Внимание! Перед посадкой саженец замачивают в воде с добавлением стимулятора корнеобразования. Например, можно воспользоваться «Корневином» или «Гетероауксином».

После посадки грушу обязательно обильно поливают. Вода в этом случае нужна не только для полива, но и для равномерного оседания почвы вокруг корней. В дальнейшем полив проводят по мере просыхания почвы. Приствольный круг можно дополнительно замульчировать. Это позволит снизить количество поливов.

Сорт груши Талгарская красавица требует определенного ухода. Если им пренебречь показатели урожайности значительно снизятся. К тому же ослабленные деревья чаще подвергаются нападкам вредителей и болезней.

Формирование

От того насколько правильно и своевременно будет проведено формирование кроны зависят сроки вступления в плодоношение и продолжительность жизни дерева. Наиболее часто используется разреженно-ярусный тип обрезки. Он подразумевает закладку 5-6 основных скелетных ветвей.

При этом на первом ярусе дополнительно оставляют ветви второго порядка. После начала плодоношения центральный ствол вырезают до уровня верхней скелетной ветви. Благодаря этому центральная часть кроны освещается значительно лучше, а фотосинтез протекает интенсивнее.

Дерево, сформованное по разреженно-ярусной системе, должно быть высотой не более 3,5-4 метров. Формирование кроны заканчивают к возрасту 5-6 лет. В дальнейшем используется санитарная обрезка и омолаживание.

Полив

Уход за сортом Талгарская красавица также заключается в своевременных поливах. Это позволяет значительно улучшить товарные качества плодов и повысить зимостойкость деревьев. При поливе почва должна промачиваться на глубину 70-80 см.

Внесение удобрений

При выращивании саженца груши удобрения начинают использовать со второго года выращивания. Для этого под приствольный круг перед осенней перекопкой почвы вносят 2 ведра хорошо перепревшего перегноя.

Внимание! Использование свежей и плохо разложившейся органики недопустимо. Это может привести к развитию целого ряда болезней.

Перед внесением перегной смешивают с суперфосфатом и калийной солью. Нормы их использования указаны на упаковках. Превышать рекомендуемые дозировки ни в коем случае нельзя, иначе саженец получит ожоги корневой системы.

В первые 2-3 года выращивания талгарскую грушу также можно опрыскивать раствором азотных удобрений. Это будет способствовать более равномерному и активному развитию кроны. Для опрыскивания используют 1% раствор мочевины. Первый раз удобрение применяют через 10 дней после цветения. Через 2 недели обработку повторяют.

В дальнейшем азотные удобрения вносят в приствольный круг ранней весной. Для этого делают кольцевые канавки на небольшую глубину.

Сбор урожая

К сбору плодов талгарской груши приступают как только они достигнут съемной зрелости. Определить ее можно по следующим признакам:

• побурению семян;
• легкому отделению плодоножки;
• более светлому оттенку кожицы;
• характерному аромату.

Конкретные сроки сбора урожая могут варьировать. Влияние оказывают погодные условия и сроки цветения. Товарные качества и вкус плодов во многом зависят от своевременности сбора. Преждевременно собранные груши в скором времени вянут, так и не налившись. Перезревшие быстро становятся мягкими и поражаются плодовой гнилью.

Внимание! Во время сбора нельзя отламывать плодоножку. Для хранения такие плоды непригодны.

Самые распространенные болезни

Несмотря на высокую болезнеустойчивость в отдельные неблагоприятные годы Талгарская груша все же страдает от ряда заболеваний:

1. Ржавчина. Поражает внешнюю сторону листьев. Отличительной особенностью являются характерные вздутия красно-бурого цвета. Для борьбы с ржавчиной используют ранневесенние обработки фунгицидами.
2. Сажистый грибок. На зараженных частях появляется налет черного цвета. Патоген способен поражать все части дерева, в том числе и плоды. Для борьбы используют опрыскивания фунгицидами.

Лучшее средство от всех болезней – это своевременные профилактические обработки. Первое опрыскивание проводят ранней весной до начала цветения, второе после образования завязей.

Отзывы

Уважаемые садоводы, пожалуйста, присылайте собственные впечатления о сорте, особенностях выращивания в комментариях к статье. После проверки, комментарии публикуются на сайте. Они помогут другим садоводам определиться с выбором, агротехническими приемами выращивания груши.

Хороший сорт, груши сладкие, приятные на вкус, только мякоть не маслянистая. Для разнообразия пойдет, но я люблю другие груши. Кора полопалась, не пойму почему.

В наших местах талагарка растет плохо. Главная проблема – низкая морозостойкость, дерево подмерзает, кора лопается, потом плохо растет. Груши сладкие и форма необычная.

Отличная груша, растет у нас 30 лет и все время плодоносит. Созревает в августе. Груши огромные, вкусные! Главная проблема – тля, главное вовремя обработать. Все опрыскивания провожу вовремя, болезней нет. Главное – правильный уход. Поливаю пару раз за сезон. Единственный минус – плохая лежкость, полежит и в картошку превращается. Поэтому ее нельзя снимать в прок, сняли – съели, закатали. У соседа 3 дерева, продает груши – уходят на ура на рынке.

У нас на Кубани Талгарка поспевает в середине августа, в конце уже ватная становится, невкусная. Плодоносит без пропусков. Плоды вкусные, сочные, не хватает маслянистости, мякоть хрустит – на любителя. Когда долго висит – не падает, но начинает внутри гнить. Снимать нужно вовремя.

Посадил дерево Талгарки 5 лет назад, в прошлом году уже плоды дало. Вкус очень приятный, сладкий, без кислоты совсем, только аромат слабый. Груши плотные, хрустят – просто супер, все ели с удовольствием, особенно дети. И форма у нее очень красивая – натуральные лампочки. Ждем когда урожай станет больше. Дерево растет небыстро. Зато беспроблемная – дерево, плоды, листья – ничем не болеют!

Груша замечательная. Дерево совсем не болеет. Урожай огромный – ветки гнутся, боюсь, что поломаются. Кормит наша талгарочка 3 семьи, пришлось купить сушилку, потому что приходилось излишки закапывать. Теперь зимой компоты с сушки варю.

Груша сорта Талгарская красавица: неприхотливость и обильный урожай

Селекционерами выведено множество разновидностей груш на любой вкус. Среди их сортов особое место занимает груша Талгарская красавица. Этот сорт выведен в Казахстане известным селекционером А.Н. Кацейко путем свободного опыления из семян груши Лесная красавица и успешно был культивирован во всех уголках страны.

Описание кроны

Дерево Талгарской красавицы невысокое со среднеоблиственной кроной. Ветви, формирующие кроны, отходят от ствола почти под прямым углом. Кора имеет сероватый оттенок и шелушение средней степени. Плоды в основном формируются на кольчатых ветвях. Почки имеют форму конуса, крупные и не ворсистые. Листья крупные, темно-зеленого цвета, яйцевидной формы с мелкими зазубринами. Пластина листа гладкая, вогнутая, не имеет опушения.

Этот сорт не является самоопыляемым, поэтому в качестве опылителей подходят три сорта: Говерла, Конференция и Любимица Клаппа.

Описание плодов

Плоды Талгарской красавицы имеют такие отличительные черты:

• в среднем масса спелой груши равняется 170 граммам, самые крупные могут достигать массы в 250 грамм;
• форма удлиненная, бутылочная, имеющая скошенный верх;
• кожица не грубая, маслянистая с глянцевым блеском;
• основной окрас бледно-желтый, а в местах, хорошо освещенных солнцем, имеет ярко-красное нечеткое пятно;
• под кожицей есть множество маленьких точечек зеленоватого цвета, которые хорошо видны;
• плодоножки слегка изогнуты и средние по длине;
• воронка совсем небольшая, часто ее совсем нет.

Дегустационная оценка

В плодах Талгарской красавицы сахара преобладают над кислотами, поэтому они придутся по вкусу детям и любителям сладких сортов.

Если брать в процентном соотношении, то химический состав таков:

• сахар – 9%;
• кислоты – 0,37%;
• вода – 85%;
• витамина С на 100 г 7,0 мг.

Это и определяет высокую дегустационную оценку сорта Талгарская красавица и ее пользу. Отзывы садоводов говорят о таких дегустационных характеристиках плодов, как сочные, хрустящие, со слабо выраженным грушевым ароматом.

Дегустационная оценка вкусовых качеств экспертами по пятибалльной шкале равняется 4,6 балла.

Хранение и транспортировка

Сорт Талгарская красавица отличается высокой урожайностью и ранними сроками плодоношения. Первый урожай появляется на 2-3 год, а уже на 4-5-й дерево вступает в полноценное плодоношение, которое по мере роста кроны увеличивается с каждым годом. Урожай собирают в конце сентября, когда груши достигают технической зрелости.

Перезрелые плоды собирать не рекомендуется, так как они теряют свои вкусовые качества, появляются темные пятна. Сорту Талгарская красавица необходима лежка, поэтому готовы они к употреблению приблизительно через месяц. Сорт хорош тем, что при обычном хранении может лежать до двух месяцев, а в холодильнике при соблюдении всех технологий до февраля.

Груши Талгарской красавицы даже спелые не склонны к осыпанию и не имеют пятен при нажимах, что дает оценку их хорошей транспортабельности.

Описание достоинств

Помимо высоких вкусовых качеств, одним из достоинств сорта Талгарская красавица является зимостойкость. Благодаря хорошей зимостойкости этот сорт успешно подходит для посадки в средней полосе России и Подмосковья. Зимостойкость груши Талгарская красавица достигает до -30 градусов. При более сильных морозах дерево подмерзает, но оценка садоводов говорит о хороших способностях этого сорта к регенерации. Помимо этого, согласно отзывам, посаженные саженцы быстро растут, и к трем годам получается полноценное деревце, дающее первые плоды. Деревья этого сорта обладают высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям и парше.

Недостатки

Отзывы на форумах говорят о таких недостатках этого сорта, как темная мякоть, если их не получилось собрать вовремя. Еще этот сорт не подходит тем, кто любит мягкие груши. Плоды Талгарской красавицы немного жестковаты, мякоть у них хрустящая.

Посадка и уход

Чтобы груша радовала каждый год обильным урожаем, ей, как и любому плодовому дереву, необходим правильный уход, который начинается с выбора здорового развитого саженца и правильной посадки.

Выбор саженца

Выбирая саженцы в питомнике или на рынке, обращайте внимание на то, чтобы на коре не было повреждений, корневая система должна быть хорошо развитой и не подгнившей. Лучше всего приживаются деревца в возрасте 1-2 года.

Посадка

Лучше всего высаживать саженцы весной на хорошо освещенном месте. В южных регионах можно высаживать саженцы осенью, так как зимы не очень суровые. Перед посадкой деревцо нужно на одни сутки поместить в воду, чтобы корневая система хорошо напиталась влагой. Так как эта груша является среднерослым деревом, то расстояние можно делать около 2 метров. Яма должна быть около 1 м глубиной и 50 см в ширину. В выкопанную почву нужно добавить 2 ведра перегноя, 200 г суперфосфата, 100 г калийной соли и все это перемешать. Саженец вставляем в яму вертикально и равномерно распределяем корни. После этого засыпаем приготовленной смесью и притаптываем. Лунку обильно поливаем и присыпаем перегноем для мульчирования почвы.

Полив

Талгарская красавица является засухоустойчивым сортом, но полив ей все же необходим, особенно в первый год посадки. Поливать нужно по мере высыхания почвы из расчета 2 ведра на одно деревце.

Мульчирование

Такой вид ухода, как мульчирование, необходим, поэтому ежегодно нужно засыпать приствольную площадь торфом, опилками, древесной золой. Зимой это будет как согревающая подушка, а весной убережет от излишнего испарения влаги и растрескивания почвы. Главное, чтобы ствол оставался открытым, иначе возможно заражение различными заболеваниями и появление вредителей.

Укутывание

Молодому деревцу необходим уход и в осеннее время, поэтому перед заморозками ствол нужно обработать известью или специальной смесью для побелки и утеплить, особенно молодые груши. Для этого подойдут газеты, тряпки, агроволокно. Это предохранит деревце от морозов и грызунов.

Обрезка

Дереву возрастом один год обрезка не нужна, а вот уже двух- и трехлетним она необходима с целью формирования кроны. Обрезка ветвей делается на расстоянии 60 см от поверхности с целью формирования нижних боковых ответвлений. Все веточки, идущие от центрального побега, нужно обрезать. Также удаляются все небольшие отростки, которые плотно прилегают к центральному побегу или растут внутрь.

Подкормка

Удобрений, внесенных при наполнении ямы, для первого года будет достаточно. На второй год посадки весной для усиления роста груши нужно внести селитру из расчета 15 г на 1 м2 . Осенью внести смесь, состоящую из перегноя (5 кг), 40 г калийной соли и 50 г суперфосфата.

Профилактика заболеваний

Несмотря на то что сорт устойчив к различным заболеваниям, в качестве профилактики все же необходимо проводить опрыскивание. Делать это нужно дважды: до цветения и после.

Благодаря своей неприхотливости в уходе и хорошей устойчивости к морозам эта груша сможет радовать вас вкусными плодами и приносить пользу в виде кладезя витаминов в зимний период.

Сорт Талгарская красавица: особенная груша из Казахстана

Талгарская красавица — известный осенний сорт груши, не теряющий своей популярности уже более полувека. Однако отзывы о нём неоднозначные: могут быть как восторженными, так и резко отрицательными. Садоводам будет полезно узнать, какие особенности сорта вызывают такую противоречивую оценку потребителей и как вырастить эту грушу.

История возникновения сорта Талгарская красавица

Груша Талгарская красавица появилась в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства. Учёный Аркадий Николаевич Кацейко, создавший значительное количество сортов плодовых культур, провёл свободное опыление Лесной красавицы бельгийского происхождения. Родительский сорт отличается зимостойкостью, урожайностью, а также отличным десертным вкусом плодов.

С 1960 года груша начала проходить сортоиспытание, в 1991 году была допущена к выращиванию в Северо-Кавказском регионе. В настоящее время сорт отсутствует в Госреестре. В источниках нет информации когда и по какой причине груша была исключена из него. Талгарская красавица успешно произрастает в Ставропольском и Краснодарском крае, в плодовых зонах Казахстана, а также на Украине.

Описание и характеристика груши Талгарская красавица

Дерево среднего размера, не более трёх метров. Среднезагущенная крона формируется в виде расширенной пирамиды, побеги свисают. Каркасные ветви растут почти в горизонтальном направлении от ствола. Цветочные почки образуются преимущественно на кольчатках. Зацветает дерево не очень рано. Прививка сорта на айву даёт хорошие результаты, а также можно совместить его с лесной грушей — в этом случае повысится зимостойкость.

Дерево груши Талгарская красавица имеет широкопирамидальну форму кроны средней густоты

Груши среднекрупные, их масса может быть от 150 до 200 г, иногда достигает 250 г. Плоды имеют красивую вытянутую грушевидную форму в виде изящной бутылочки, однако почти все они несимметричны: их вершина скошена. Не очень толстая глянцево-маслянистая с блеском кожица не имеет оржавленности, она окрашена в светло-жёлтый цвет. Почти весь плод покрыт ярким красно-карминовым румянцем. Имеются многочисленные небольшие точки: зелёного цвета под светло-жёлтой кожицей, под имеющей румянец — белые.

Талгарскую красавицу сложно перепутать с другим сортом, своеобразная легко узнаваемая форма плодов — одна из её особенностей.

Плоды груши Талгарская красавица имеют оригинальную «бутылочную» форму

Кремового оттенка мякоть среднеплотная, мелкозернистая, хрустящая, невероятно сочная и сладкая, с лёгким ароматом груши. Содержание сахара в выращенных на Кубани плодах — 9,0%, титруемых кислот — 0,37%. Преобладание сахаров над кислотами, которое определяет вкус исключительно сладких, практически без кислоты плодов, а также несвойственная грушам хрустящая мякоть являются особенностями сорта. Профессиональные дегустаторы оценили вкус на 4,6 балла. Мнения потребителей разделились. Те, кому нравится хрустящая мякоть и сладость без кислоты, оставляют восторженные отзывы о сорте. Любители маслянистой мякоти и кисло-сладкого вкуса критикуют его. Сорт считается столовым, но плоды можно также использовать для переработки.

Урожай созревает осенью, в конце сентября он готов к съёму. Плоды хорошо держатся на ветках даже во время сильного порывистого ветра. У своевременно снятых груш лёжкость хорошая. Если опоздать с уборкой, во время хранения может побуреть мякоть. Потребляют продукцию в течение октября — ноября. В искусственно охлаждаемых хранилищах снятые вовремя плоды могут храниться до декабря без образования пятен. Транспортабельность хорошая.

Чтобы избежать появления бурых пятен при хранении, плоды груши Талгарская красавица лучше собрать своевременно

На 4–5 год деревья начинают плодоносить. Иногда на двух- или трёхлетнем дереве могут появляться единичные плоды. Урожайность высокая и стабильная, нарастающая из года в год. В официальном описании не упоминается о способности растений к самоопылению, в некоторых источниках сорт характеризуется как самобесплодный.

Сорт Талгарская красавица плодоносит регулярно и обильно, груши на ветках висят гроздьями

Зимостойкость и засухоустойчивость оцениваются на довольно высоком уровне. Растения устойчивы к грибковым заболеваниям, особенно к парше. О возможности поражения вредителями нет данных.

Сорт имеет многочисленные преимущества: выносливость к низким температурам и засухе, иммунитет к парше, скороплодность, продуктивность, товарный вид плодов и хорошую лёжкость. Недостатков значительно меньше: хрустящие свойства мякоти и её склонность к побурению при запоздалом съёме.

Видео: груша Талгарская красавица

Как опыляется сорт

Груша редко обладает способностью к самоопылению, в этом описываемый сорт является типичным представителем культуры. Самобесплодная Талгарская красавица не будет плодоносить без опылителей, наиболее подходящими источниками пыльцы для неё являются груши Конференция, Говерла и Кучерянка. А также ими могут стать другие цветущие в средние сроки сорта, главное, чтобы период цветения перекрывался не менее, чем в течение 5–7 дней.

Для начала стоит поискать опылителя среди растущих груш, возможно в радиусе 50 метров уже есть цветущие в аналогичные сроки деревья.

Чем ближе находится источник пыльцы, тем лучше условия опыления. Специалисты утверждают, что работа пчёл наиболее эффективна на расстоянии, не превышающем 40–50 м.

Если в ближайших окрестностях нет подходящих растений, а места на участке катастрофически не хватает, можно привить нужный сорт в крону Талгарской красавицы.

Прививка сорта-опылителя в крону самобесплодной Талгарской красавицы позволит повысить её урожайность и одновременно сэкономить место на участке

Особенности выращивания «Талгарки»

Для культивирования неприхотливого сорта применяется стандартная агротехника. Груша имеет не так много особенностей, учитываемых при выращивании.

Посадка

Дерево чаще всего сажают весной. В южных широтах (основных регионах выращивания сорта) осенняя посадка тоже вполне допустима, но нужно будет позаботиться об укрытии саженца на зиму. Расстояние между среднерослыми деревьями Талгарской красавицы должно быть не менее четырёх метров с пятиметровыми междурядьями. Больше нет никаких особенностей условий выращивания и процесса посадки.

Уход за деревом

При осуществлении ухода за кроной нужно учесть следующие нюансы:

Естественная форма кроны склонна к раскидистости, поэтому формировка в виде чаши с вырезкой центрального проводника будет наиболее логичным решением.

Крону Талгарской красавицы лучше всего сформировать в виде чаши

Древесине Талгарской красавицы свойственна хрупкость, поэтому в урожайные годы стоит установить опоры под ветви

Не забывают проводить стандартные виды обрезок: санитарную, регулирующую (прореживание) и поддерживающую плодоношение (укорачивание).

Молодые растения в течение 3–4 лет поливают 10–12 раз в течение сезона. По мере взросления деревья приобретают свойственную сорту засухоустойчивость, поэтому количество поливов сокращают до двух-трёх за сезон в зависимости от нормы выпадаемых осадков. Во время длительной засухи допускать пересыхания почвы не стоит, лучше лишний раз полить растения. Если в посадочную яму были внесены все необходимые питательные вещества, подкормки начинают проводить по стандартной схеме через 3–4 года после посадки.

Талгарскую красавицу нужно поливать и подкармливать, как и любую другую грушу

Высокая степень устойчивости к грибковым заболеваниям позволяет при защите растений обходиться профилактическими мероприятиями. Если в дождливый сезон не удалось избежать болезней, для борьбы с ними традиционно используют фунгициды.

От возможного поражения вредителями также наиболее эффективны защитные санитарные и профилактические работы. Чтобы не пришлось бороться с огромными колониями вредоносных насекомых, лучше предотвратить их появление.

Из отзывов о сорте

От себя хочу отметить, что это один из самых надёжных сортов не требующий усилий для его выращивания. Высокая морозостойкость позволяет его выращивать не только во всех регионах Украины, но и далеко за её пределами. Сорт — трудяга. Плоды снятые при первых заморозках (что не желательно для длительного хранения), восхищают сочностью и вкусом. Низкий балл вкусовых качеств обусловливается недостатком кислоты для гармоничного сочетания. Плоды просто очень сладкие из-за преобладания сахара. Даже перезревшие плоды прочно держатся на дереве. Почти все обладатели этого сорта, особенно сладкоежки, отзываются о нём с восхищением.

ilich1952

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Ну в наших условиях плоды тоже сладкие и красивые. Но вкус не гармоничный, хотя приятный! Сказать что такой уж нетребовательный и беспроблемный не могу — у меня кора потрескалась почему-то и прямо отстала, хотя рядом растут другие сорта и такого не наблюдается. Решил пустить сорт на перепрививку! В основном из-за того, что мякоть не маслянистая, а я люблю именно такую консистенцию!

lus, Киевская область

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Груша беспроблемная, очень урожайная. За свою жизнь — а ей уже больше 30 лет, только 1 год не было урожая. Уже не помню причины, но в тот год на всех деревьях не было фруктов. В конце августа уже становиться съедобная. На рынке продаётся в улёт. На верхушках груши вырастают огромные, красивые. Болячек не замечалось. Только в начале сезона на молодых верхушках тля появляется. Но это быстро исправляется опрыскиванием. На подкормки уже никак не отзывается. Видимо в таком возрасте они ей уже не нужны. У соседей Талгарская красавица посажена со мной одновременно, растёт без ухода — никто её не поливает, не удобряет, а количество урожая и размер груш от моих не отличается.

natal, Ростов-на-Дону

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Все несомненно имеющиеся плюсы этого сорта разбиваются для меня об один минус — для меня она совсем невкусная. Да сладкая! Но и только. Плохо, что она пресно-сладкая и абсолютно не ароматная. Да ко всему, я не люблю у груш хрустящую мякоть.

Эппл, Белгород

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Да, сила роста у неё средняя, даже на подвое дичка, но мне очень нравится эта груша, во-первых беспроблемная, ни лист, ни плод, ни ствол не поражается ничем, из практики торговли скажу, что это самая любимая груша у детей, наверное из-за хрустяще-скалывающе-сочно-плотной мякоти, да и по красоте плода равных мало, я их называю лампочки.

norman, Кременчуг

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628&page=2

Отличный сорт, не обрабатываю вообще, с одного дерева кормится несколько семей и ещё остаётся, в этом году купил электросушилку и стал делать из неё отличный десерт. Проблемы только с формировкой кроны, под весом плодов ветки сильно изгибаются.

migalka, Тернопольская область

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628&page=3

Плюсы: рост до 3,5 м, каждый год плодоносит, очень урожайная, мне вкус очень нравится (очень сочная, несмотря на хрустящую мякоть жуётся легко), не требует опылителя (у меня просто его нет), красивые крупные плоды, не требует особого ухода, зреет в середине сентября, когда весенних сортов уже нет, а зимние ещё зелёные, на рынке уходит «на ура», варенье — бомба. Минусы: жене не нравится (говорит, что терпкость присутствует и зернистая), при перегрузе плоды мельчают, тонкие ветки гнутся аж до земли, тля мимо не проходит, лёжкости нет, темнеет изнутри при перезреве (на вкусе не сказывается). Итого — одного дерева хватает с головой и для себя и для рынка (излишек). Не жалею, что посадил. Плодоносить начала на 5-ый год.

К-я, Донецкая область

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628&page=3

Вот моя Талгарская красавица подвой ВА — 2.

Груша Талгарская красавица на подвое ВА-29

_Mixa_, Север Краснодарского края

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628&page=8

Груша практически не поражается болезнями и зимостойкая, засухоустойчива, ежегодное и обильное плодоношение, это из плюсов. Плоды по вкусу так себе, пресновато-сладкий вкус, без изюминки (правда, очень сочная), хрустящая (лично я предпочитаю маслянистые), долго не хранятся и не своевременный съём с дерева грозит потерей сочности и вкуса, это из минусов. Если для себя и семьи, то одной такой груши в саду с головой, даже много. Я заметил, что она нравится детям, правда, о вкусах не спорят, но я описал своё мнение.

Фанточи, Киев

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23423

Неприхотливость сорта, продуктивность и хорошая лёжкость делают его привлекательным для выращивания. Талгарская красавица не идеальна, не всем нравится специфический вкус плодов, но любители сладких груш не будут разочарованы. А также её очень любят дети, это стоит учесть при выборе сорта для посадки.