6 продуктов, снижающих риск развития болезни Альцгеймера

Профилактика болезни Альцгеймера

Можно ли предотвратить болезнь Альцгеймера?

Cтарение неизбежно, но даже в этот период хочется сохранить здоровье и по-прежнему наслаждаться жизнью. Поэтому так важна профилактика Альцгеймера – отказ от вредных привычек и активная жизненная позиция. В этой статье собраны эффективные методики для преодоления деменции.

Как предотвратить Альцгеймера: профилактика болезни – это путь к активному и мудрому долголетию.

Группа риска

Около 25% населения земного шара имеют ген APOEe4. Он располагается в 19 хромосоме. Выявить его наличие поможет любая генетическая лаборатория. Чем так опасен этот генотип?

Одна из мутаций гена APOEe4 вызывает в организме человека повышение уровня холестерина. Вторая мутация ответственна за преждевременное старение сосудов и плохую регенерацию нервных клеток. Это прямая дорога к болезни Альцгеймера.

Как поведет себя этот ген в конкретном организме, ученые не знают. Поэтому его обнаружение оценивается как владение «бомбой замедленного действия». Людям с таким генотипом рекомендуют с молодого возраста следить за здоровьем.

Понимание природы болезни

Как предотвратить болезнь Альцгеймера? Ученые всего мира стараются понять, почему появляется заболевание. Если будет обнаружен «корень» всей проблемы, удастся вылечить недуг. А пока научный мир теряется в догадках. Выделяют несколько теорий появления патологии:

1. Наследственная предрасположенность;
2. Патологическое скопление в тканях мозга бета-амилоид

Это группа белков, которые состоят из 40 аминокислот. Они образуются при расщеплении трансмебранного пептида. Физиологическая функция белка неизвестна. А при патологии его обнаруживают в мозге пациентов с Альцгеймером. Бета-амилоид можно обнаружить в спиномозговой жидкости у больного деменцией.

Это белок, который ассоциирован с микротрубочками. С английского microtubule-associated protein tau или сокращенно mapt. Протеин поддерживает структуру органелл, которые отвечают за транспорт веществ. Структура тау-белка меняется при болезни Альцгеймера. Он превращается в клубок и утрачивает свою опорную функцию. В результате этого клетки гибнут.

Кроме этого, болезнь провоцируют соматические болезни: сахарный диабет, атеросклероз, гиперхолестеринемия, инсульты и инфаркты, хроническое воспаление, травмы и опухоли головного мозга. Лечение и контроль за соматическими патологиями можно использовать для профилактики болезни Альцгеймера.

Последние исследования показали связь старческой деменции с приемом бензодиазепинов (клонидин, диазепам). Такие препараты (если их принимали более 3-х месяцев) повышали риск возникновения Альцгеймера у пожилых людей на 50%. Отмена лекарств – это важная часть профилактики болезни.

Инсулин и болезнь Альцгеймера

Некоторую ясность в патогенез болезни внесли ученые из США. Они отметили значительное влияние инсулина на течение БА. Известно, что люди с диабетом больше подвержены заболеванию. И деменция протекает у них по ускоренному типу. Исследователи предполагают, что инсулин здесь работает как фактор роста нервных клеток. А если снижена его активность, то не идут процессы восстановления нервной ткани. Лечение состояния – это прием сахароснижающих препаратов, профилактика – снижение уровня глюкозы. Модель развития болезни уже протестирована на мышах. Здесь терапия БА противодиабетическими лекарствами дала хорошие результаты.

Как предотвратить болезнь Альцгеймера?

Профилактика болезни Альцгеймера:

1. Это здоровый сон (более 7-8 часов в сутки);
2. Натуральные продукты питания в рационе;
3. Предпочтение средиземноморской диеты;
4. Занятие спортом, физкультурой;
5. Участие в общественной и трудовой жизни;
6. Снижение стрессовых состояний, использование релаксирующих и медитативных техник;
7. Активная нагрузка на мозг (изучение языков, новых методик в работе, спортивных практик).

Это группа белков, которые состоят из 40 аминокислот. Они образуются при расщеплении трансмебранного пептида. Физиологическая функция белка неизвестна. А при патологии его обнаруживают в мозге пациентов с Альцгеймером. Бета-амилоид можно обнаружить в спиномозговой жидкости у больного деменцией.

Профилактика болезни Альцгеймера у женщин

Как избежать болезни в среднем возрасте

Женщинам после 45 следует тщательно следить за своим здоровьем. Важную роль в поддержании функций организма играют гормоны щитовидной железы. Ежегодная сдача анализов, коррекция гормонального фона и УЗИ щитовидки – это минимум, который должна пройти каждая женщина.

Как уже сказано, сахарный диабет может провоцировать болезнь Альцгеймера. Профилактика повышения сахаров очень важна. Кроме того, необходимо следить за другими метаболическими нарушениями – ожирение, повышенный холестерин, высокое давление. Если женщина рассчитывает на здоровую старость, эти проблемы следует устранить до 50 лет.

В молодости

Как предупредить болезнь Альцгеймера, если женщине еще нету и 30. Обычно об этом задумываются люди, которые имеют редкий и опасный ген APOEe4. В этом случае спасает только профилактика:

1. Проживание в зоне с хорошей экологией;
2. Употребление натуральных продуктов питания;
3. Ежегодный осмотр у врача;
4. Низкий уровень стресса;
5. Занятие спортом, творчеством, интеллектуальной работой.

К сожалению, специфической профилактики на сегодняшний день не существует. Но все равно стоит себя поберечь. Возможно, лекарство или вакцина от болезни будут изобретены в следующие 10-20 лет.

В пожилом возрасте

Как выглядит возрастная профилактика Альцгеймера? Препараты от памяти, таблетки для сосудов? Здесь врачи по-прежнему ставят акцент на здоровый и активный образ жизни. А вот лишние лекарства, наоборот, употреблять не стоит. Они могут только ухудшить ситуацию.

Когда женщина после 60 выполняет зарядку, ходит на занятия по танцам, занимается с внуками, получает новые знания, в ее жизни все будет замечательно. Чем раньше скорректировать образ жизни, тем дольше вы сохраните здоровье и долголетие. По-прежнему, стоит заботиться о профилактике соматических болезней, следить за здоровьем щитовидки, контролировать уровень витамина В12 и Д.

Профилактика болезни у мужчин

Мужчинам следует отказаться от вредных привычек. Алкоголь и курение ускоряют дегенеративные процессы в мозге. С 40-45 лет следует контролировать уровень сахара, холестерина, регулярно измерять артериальное давление.

Мужчина, который ведет активный образ жизни, занимается спортом, читает книги, играет в шахматы, шашки, нарды, надолго сохранит память и долголетие. А вот в коллективных спортивных соревнованиях стоит беречь голову или пользоваться шлемом. Ведь черепно-мозговые травмы – это фактор риска развития БА.

В пожилом возрасте

Как предупредить Альцгеймера болезнь после 60 лет? Как правило, в этом возрасте мужчины сохраняют трудоспособность. Болеть им некогда. А вот уровень стресса по-прежнему остается высоким. Этого необходимо избегать. Следует проходить ежегодный диспансерный осмотр. Рекомендуется использовать специальные опросники, которые помогут выявить симптомы деменции на раннем этапе.

Пожилым мужчинам необходимо сохранять активность. Зарядка, пробежка или скандинавская ходьба вернут молодость сосудам. Кроме того, движение нормализует настроение и избавляет от апатии. Она чаще проявляется у мужчин, чем у женщин.

Страшный враг «сильного пола» после 75 – это депрессия. Она скрывает признаки деменции и усиливает ее приближение. При расстройстве настроения следует проконсультироваться у психиатра.

Профилактика лекарствами

Можно ли вылечить болезнь Альцгеймера? К сожалению, эффективных препаратов не существует. Контролировать заболевание помогает лекарство «Мемантин». Его следует назначать при средней и тяжелой форме деменции.

Исследования показали, что препарат хорошо переносится, снижает когнитивные расстройства, позволяет пациенту самостоятельно себя обслуживать и замедляет переход на следующую ступень (сдерживает болезнь Альцгеймера). Можно ли вылечить симптомы полностью? К сожалению, пока это невозможно.

Прием витаминов

Витамины – это вещества-катализаторы. Они ускоряют процессы метаболизма в органах и тканях. Нужны ли витамины при болезни Альцгеймера? Способны ли они остановить развитие патологии?

Витамины нужны каждому. Без них невозможна работа организма. Но человек должен получать витамины с пищей. В виде добавок они используются в крайних случаях. Если пожилой человек питается однообразно, избегает как-то продуктов (растительная пища, мясо), то прием витаминных комплексов позволит компенсировать такой дефицит. Но если питание пациента сбалансированное и разнообразное, то не стоит нагружать организм лишними веществами.

В пожилом возрасте важно контролировать уровень в организме двух важных витаминов. Это В12 и Д. Анализ крови позволит определить их дефицит. Эти вещества ответственны за преждевременное старение.

Витамин B

Универсальной таблетки от Альцгеймера нет. Но замедлить атрофию головного мозга способны витамины группы В. Оксфордские исследователи провели эксперимент. Пациентам с легкими когнитивными нарушениями в течении 2 лет давали высокие дозы витаминов В и фолиевую кислоту. В результате выраженность симптомов деменции снизилась, а атрофия мозгового вещества значительно уменьшилась по сравнению с контрольной группой (ей давали плацебо).

Ресвератрол

Лечится ли болезнь Альцгеймера? В 2008 году ученые исследовали вещество ресвератрол. Это соединение вырабатывают некоторые растения, чтобы защищаться от болезнетворных бактерий и грибков. Высокое содержание его молекул имеется в кожице винограда, плодах какао, некоторых ягодах и орехах.

Исследователи изучали его действие на животных моделях. Оказалось, что соединение обладает противоопухолевым, противовоспалительным и нейропротекторным действием. В опытах удалось уменьшить количество амилоидных бляшек у мышей, которым давали ресвератрол. Возможно, его молекулы окажутся эффективными и для человека.

Кстати, многие долгожители, которые сохранили «светлый ум» отмечают, что никогда не отказывали себе в бокале сухого красного вина.

Здоровые жиры

В рационе пожилых людей должны быть орехи, растительное масло, морская рыба или рыбий жир. Эти пищевые продукты содержат высокое количество витаминов Е и Д. Ученые отмечают косвенное влияние недостатка этих веществ на развитие болезни Альцгеймера.

Однако, исследования показали, что введение больших доз этих витаминов при развитии легких когнитивных нарушений бесполезно для пациента.

Лечится ли Альцгеймер витаминами? Нет, но профилактика авитаминозов очень важна. Недостаток этих веществ в организме ускоряет появление симптомов болезни.

Куркумин долгое время считался панацеей от всех болезней (от рака до Альцгеймера). Однако, последние американские исследования показали его неэффективность.

Профилактика Альцгеймера упражнениями

Активная профилактика Альцгеймера: упражнения тренируют не только мозг, но и мышцы. Почему это важно?

Сохранение физической активности способствует нормальной работе сосудистой системы, доставке кислорода к тканям мозга, быстрой утилизации токсических молекул. Поэтому в пожилом возрасте рекомендуется выполнять зарядку, совершать пробежки или практиковать скандинавскую ходьбу, не отказываться от игровых видов спорта.

Как избежать болезнь Альцгеймера, если появились первые признаки нарушения памяти. Есть специальные упражнения для мозга. Например, использует текст разноцветный текст. Нужно прочитать его, называя только цвет слов. Позже повторить чтение в обратном порядке, ускоряя темп.

Отличный тренажер для мозга – это таблица Шульте. Она была разработана немецким психиатром. С помощью нее можно тренировать мышление, ускорять восприятие информации, улучшить внимание.

Простые способы профилактики

Иностранные языки

Знание двух и более иностранных языков позволяет отсрочить болезнь в среднем на 5 лет. Это подтверждено научными исследованиями. В Бельгии изучали пожилых людей, которые владели одним или двумя иностранными языками. Первые признаки деменции во второй группе наступали значительно позже.

Питание и диеты

У пожилых людей должно быть здоровое и разнообразное питание. Диетологи всего мира рекомендуют средиземноморский стол. Эта диета содержит много свежих овощей, фруктов, морскую рыбу и оливковое масло. Такой рацион позволит нормализовать вес, уменьшить уровень холестерина, снизить артериальное давление.

От чего следует воздержаться? Фастфуд, консервы, жирное красное мясо, сладости – все эти продукты лучше не использовать ни в молодом, ни в зрелом возрасте.

Глютен

Споры о влиянии глютена на развитие болезни Альцгеймера продолжаются. Нет убедительных исследований, которые помогут связать начало Альцгеймера с этим белком. Помните, что глютен содержится в злаковых культурах. Полный отказ от этих круп приведет к дефициту витаминов В.

Стресс, эмоции и медитации

Стресс полезен только в малых дозах. А в современном обществе его воздействие носит хронический характер. Для сохранения здоровья и долголетия стоит избегать стрессов. Это особенно важно для лиц пожилого возраста, имеющих сопутствующую соматическую патологию.

Откажитесь от нервной работы, чаще расслабляйте, займитесь медитацией. Доказано, что такая практика понижает уровень «гормонов стресса».

Спорт

Как избежать болезни Альцгеймера? Профилактика недуга в сохранении активности. Для людей после 60 рекомендуются ежедневные занятия гимнастикой или физкультурой. Полезны для здоровья сердца и мозга спортивная ходьба или бег трусцой. Не стоит пренебрегать игровыми видами спорта. Однако, лучше подобрать команду по возрасту. Лишние травмы опасны для пожилых людей.

Вредные привычки

Как избежать Альцгеймера в старости? Нужно оставить вредные привычки в молодости. Алкоголь и курение никому не вернули здоровье. Разве можно наслаждаться тем, что убивает ваше тело.

Полноценный ночной отдых 7-8 часов в сутки позволяет очистить мозг от вредных амилоидных остатков. Эти исследования были проведены в Америке 6 лет назад. И на сегодняшний день их никто не опроверг. Хороший сон – это залог здоровья и долголетия.

Коррекция образа жизни

Вот список ежедневных действий, которые помогут сохранить память:

1. Утренняя зарядка;
2. Чтение книг;
3. Участие в социальной жизни;
4. Получение новых знаний;
5. Пробежка или прогулка;
6. Общение с близкими.

Обеспечение работы мозга

Упражнения для профилактики деменции надо выполнять каждый день:

1. Читать последнюю прессу и книги;
2. Учить наизусть стихи и прозу;
3. Играть в шашки, шахматы, нарды;
4. Учить иностранные языки;
5. Ежедневно их практиковать;
6. Разгадывать судоку.

Психотерапевтические занятия

Занятия с психотерапевтом крайне важны. На них не будут вести разговоры, как не заболеть Альцгеймером. Здесь человеку объяснят, как жить с болезнью. Научат решать логические задачи, вести заметки при проблемах с памятью. Психотерапевт посоветует упражнения для тренировки мозга. Их можно проводить дома самостоятельно. После приема у специалиста больной должен избавиться от внутреннего напряжения и принять себя. Это облегчит контроль над болезнью.

Профилактика Альцгеймера народными средствами

Существует ли целебный препарат для профилактики и лечения болезни Альцгеймера? Многие думают, что если традиционная медицина бессильна, то народные средства помогут. К сожалению, у целителей тоже нет панацеи от недуга. Но многие рецепты могут оказаться довольно эффективными.

1. Настойка элеутерококка (курс 10 дней по 40-50 капель трижды в день, повторять каждые 3 месяца);

Элеутерококк повышает сосудистый тонус, поднимает артериальное давление, усиливает иммунитет. Не рекомендуется принимать лицам с гипертонией.

• Женьшень (курс по 30-50 капель настойки 2-3 раза в день);

Показания: профилактика гипотонии, повышение двигательной активности, борьба с тревожностью.

• Горец японский (содержит ресвератрол). Из корневищ растения готовят спиртовую настойку. На 250-300 грамм берут 1,5 литра спирта. Корни перемалывают и настаивают с растворителем 20 дней. Принимают по 20 мл настойки в день.

Альцрус общество защиты от болезни Альцгеймера

Это общество было организовано в 2019 году. Его работа направлена на помощь больным Альцгеймером и их семьям. Основные задачи:

1. Повышение осведомленности общества о болезни Альцгемера;
2. Проведение лекций, семинаров, вебинаров на тему «Ранние симптомы болезни»;
3. Информирование и обучение родственников больных людей;
4. Медицинское и правовое консультирование;
5. Организация встреч для пациентов с болезнью Альцгеймера.

Популярные вопросы о профилактике Альцгеймера

Курение предупреждает болезнь Альцгеймера?

Нет, есть обратная связь. У курильщиков риск развития патологии выше.

Дает ли профилактика болезни 100% гарантию, что я не заболею?

Нет, на развитие деменции могут повлиять наследственность, травмы, перенесенные инфекционные заболевания (менингит). Эти критерии невозможно контролировать.

Ольга Гладкая

Автор статей: практикующий врач Гладкая Ольга. В 2010 году окончила Белорусский Государственный Медицинский Университет по специальности лечебное дело. 2013-2014 – курсы усовершенствования «Ведение пациентов с хронической болью в спине». Ведет амбулаторный прием пациентов с неврологической и хирургической патологией.

Выявлен новый фактор риска болезни Альцгеймера

Жизнь вблизи крупных дорог и автомагистралей связана с более высокой заболеваемостью деменцией, болезнью Паркинсона, болезнью Альцгеймера и рассеянным склерозом, установили специалисты Университета Британской Колумбии в Канаде. Исследование было опубликовано в журнале Environmental Health.

Неврологические расстройства — термин, описывающий целый ряд патологий, включая болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз и другие заболевания. Неврологические расстройства сегодня — одна из ведущих причин смерти и инвалидности во всем мире, отмечают авторы работы. Они неизлечимы, и состояние больных усугубляется с течением времени, однако о факторах риска таких расстройств до сих пор известно мало.

Исследователи проанализировали данные 678 тыс. канадцев в возрасте 45-84 лет. Они сопоставили информацию об их здоровье в 1994-2003 годах с условиями, в которых те проживали — степень загрязнения воздуха, близость дорог, уровень шума и количество зеленых насаждений. За время дальнейших наблюдений было зарегистрировано 13 тыс. случаев слабоумия, не связанного с болезнью Альцгеймера, 4101 случай болезни Паркинсона, 1277 случаев болезни Альцгеймера и 658 случаев рассеянного склероза.

Как оказалось, проживание менее чем в 50 метрах от крупной дороги или менее чем в 150 метрах от шоссе связано с более высоким риском развития слабоумия, болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера и рассеянного склероза — вероятно, в связи с последствиями загрязнения воздуха.

В случае с болезнью Паркинсона и не ассоциированной с болезнью Альцгеймера деменцией, жизнь вблизи дорог повышала риск развития этих заболеваний на 7% и 14% соответственно. Ввиду небольшого числа случаев болезни Альцгеймера и рассеянного склероза, исследователи не берутся говорить о прямой взаимосвязи — они отмечают, что ее следует проверить на более крупных массивах данных.

Также выяснилось, что проживание вблизи зеленых насаждений, например, парков, имеет защитный эффект против развития этих неврологических расстройств.

Защитный эффект может быть связан с несколькими факторами.

«Люди, которые проживают в более «зеленых» зонах, скорее всего, более физически активны, а также могут иметь больше социальных взаимодействий, — считает Майкл Брауэр, один из авторов работы. — Может быть, даже визуальная сторона дает определенные преимущества».

«Мы впервые подтвердили связь между загрязнением воздуха, близостью автомобильных дорог и более высоким риском развития неврологических заболеваний, — говорит Вейран Ючи, ведущий автор исследования. — Хорошая новость в том, что зеленые насаждения, по-видимому, имеют некоторые защитные эффекты в снижении риска развития одного или нескольких из этих расстройств».

Необходимы дополнительные исследования, отмечает Ючи, но выводы позволяют предположить, что

усилия по городскому планированию, направленные на повышение доступности зеленых насаждений и снижение интенсивности движения автотранспорта, были бы полезны в качестве профилактической меры по борьбе с болезнью Альцгеймера и другими неврологическими заболеваниями.

Загрязненный воздух несет в себе и другие опасности. Так, в январе 2019 года стало известно, что дети, выросшие в загрязненных районах Лондона, к 18 годам чаще страдают от депрессии, чем дети, дышавшие чистым воздухом.

Чуть позже коллектив исследователей из США и Дании выявил связь загрязненного воздуха с другими психическими проблемами, включая шизофрению и биполярное расстройство.

Исследователи проанализировали данные по медицинскому страхованию 151 млн американцев за 2003-2013 годы. Затем они сопоставили их со средним уровнем загрязнения воздуха в каждом округе.

Как оказалось, биполярное расстройство встречалось на 27% чаще в округах с самым загрязненным воздухом по сравнению с округами с самым чистым.

В Дании исследователи рассмотрели воздействие загрязнения воздуха в течение первых 10 лет на жизни 1,4 миллиона человек, родившихся и проживавших в стране в 1979-2002 годах. Как и в США, чем более загрязненным был воздух на территории, тем выше был риск развития шизофрении, биполярного расстройства, депрессии и расстройств личности.

У тех, кто жил в самых грязных районах, по сравнению с жителями самых чистых, он был выше на 148%, 29%, 51% и 162% соответственно.

Ученые предложили несколько объяснений того, чем может быть вызвана такая связь. Так, например, исследования на животных показали, что загрязнение воздуха вызывает воспаление дыхательных путей, которое может распространяться на другие органы, включая мозг. Кроме того, в мозг могут проникать сами загрязнения, приводя к его повреждению.

Уютный журнал По-женски

С возрастом головной мозг становится менее и менее активным. Объясняется это просто: в юности почти у каждого человека очень много идей, креатива… потом, чем старше, тем меньше идей и больше рутинных мыслей, которые в итоге заполняют весь мозг и так повторяется изо дня в день. А мозг, независимо от возраста, развивать нужно каждый день, не давая ему заржаветь.

Для эффективной работы мозга и для сохранения ясного ума американские ученые разработали систему сбалансированного питания. Эта система поможет снизить риск развития деменции и болезни Альцгеймера.

Чем кормить мозг

«От еды не поумнеешь!» — это, бесспорно, и очевидно. Как просто было бы жить если съел определенный продукт и стал мудрым и умным. Однако…

Можно отрегулировать свой рацион так, чтобы пища помогала работе мозга, стабилизировала сон (без него невозможна полноценная работа мозга), предотвращала риски деменции и Альцгеймера.

Чтобы головной мозг получал необходимые питательные вещества и лучше снабжался кровью, в рацион следует включать продукты следующих групп.

Зеленые и листовые овощи

Листовые зеленые овощи: капуста (цветная, кольраби, брокколи, кале, пекинская, брюссельская, савойская китайская, шпинат, руккола, салат-латук, петрушка, все виды сельдерея и другие, очень нужны для нормальной работы мозга.

Зеленые и листовые овощи содержат в своем составе хлорофилл, который помогает в очищении крови, выработке эритроцитов и способствует восстановлению организма на клеточном уровне.

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты богаты клетчаткой, минералами, витаминами и антиоксидантами.

Ягоды

Черника, клюква, черная смородина, голубика, малина, ежевика повышают работоспособность мозга, улучают память.

Орехи и семечки

Орехи и семечки богаты витаминами «В6» и «Е», жирными кислотами омега-6 и омега-3, а также фолиевой кислотой, витаминами Е и В6. А еще они содержат триптофан -аминокислоту, которая регулирует настроение.

Орехи и семечки, благодаря растительным маслам, возвращают эластичность сосудам.

Пряности

Травы и специи – не случайное дополнение питании. Они – природный источник антиоксидантов.

Корица, орегано, мускатный орех, имбирь, базилик, черный перец, куркума не только помогают работе твоего мозга, но и существенно снижают уровень тревожности, избавляют от стресса.

Оливковое масло

В своем составе оливковое масло содержит жирные кислоты, которые защищают от деменции и болезни Альцгеймера.

Жирная рыба

Лосось, форель, сардины, анчоусы… являются богатым источником витаминов «A», «D» и «E», поливитаминов жирных кислот – омега-3, которые играют решающую роль в функционировании мозга.

Куриные яйца богаты витамином «D», препятствующим деградации мозга, а также витаминами группы «В», помогающими укрепить нервную систему. По словам ученых из Бостонского Университета, «В4» спасает мозг от болезни Альцгеймера и старческого слабоумия.

Крупы цельнозерновой хлеб

Для поддержания работы нейронов необходимы железо, фосфор, марганец, магний, селен, витамины «В». Всем этим богаты крупы и цельнозерновой хлеб.

«Нейроны Нейрон — электрически возбудимая клетка, которая обрабатывает, хранит и передает информацию с помощью электрических и химических сигналов. Клетка содержит ядро, тело клетки и отростки (дендриты и аксоны). В головном мозге человека насчитывается в среднем около 65 миллиардов нейронов»

ВАЖНО!

Важно соблюдать питьевой режим! Мозг из 80% состоит из воды! Когда воды недостаточно, он хуже работает.

Ограничьте употребление соли!

Это нужно исключить из рациона

Чтобы защитить мозг, и чтобы сосуды оставались эластичными нужно избегать эти продукты:

• Фастфуд
• Красное мясо
• Сахар и продукты в составе которых присутствует глюкозный сироп
• Сыр жирностью более 30%
• Сливочное масло
• Продукты с транс-жирами
• Алкоголь

Примерное меню

Диета для мозга предлагает богатый выбор полезных продуктов, из которых можно приготовить очень большое количество блюд и составить разнообразное меню.

Понедельник

Завтрак

Овсяная каша, 1 горсточка грецких орехов, нежирный йогурт с горстью ягод, чай с лимоном.

Салат из листовых овощей, заправленный оливковым маслом, овощной суп, тефтели из курицы, компот из кураги.

Запеченная или отварная рыба, салат из зеленых овощей с оливковым маслом, чай.

Вторник

Завтрак

Пшенная каша с изюмом, яблоко, чай с лимоном.

Рыбный суп, отварное мясо индейки или курицы, салат из свежей капусты с морковью, заправленный оливковым маслом; яблочный компот.

Творог с зеленью, посыпанный семенами льна или кунжута, апельсин, ягодный кисель.

Среда

Завтрак

1 кусочек адыгейского сыра с цельнозерновым хлебцом, чай с медом

Суп с перловкой, рыба паровая с лимоном и петрушкой, тушеная капуста, компот.

Салат из зеленых овощей с оливковым маслом, 2 вареных яйца, чай с лимоном.

Четверг

Завтрак

Каша пшеничная с ягодами, цельнозерновой хлебец с медом, чай с лимоном.

Свекольный салат, щи из свежей капусты, гуляш из курицы, бурый рис, компот из облепихи.

Кусочек отварной рыбы, брокколи с оливковым маслом, чай с имбирем и лимоном.

Пятница

Завтрак

Ячневая каша с семенами льна, хлебец с медом, груша, чай.

Уха, салат айсберг, заправленный соком лимона с оливковым маслом, гречка, грушевый компот.

Отварная или запеченная индейка, кабачки тушеные с морковью и помидорами, клюквенный кисель.

Суббота

Завтрак

Кукурузная каша с курагой, хлебец, мандарин, чай.

Салат из пекинской капусты с зеленью, овощной суп с картофелем, кусочек отварной рыбы, вишневый компот.

Котлеты куриные паровые, овощной салат с оливковым маслом, чай.

Воскресенье

Завтрак

1 вареное яйцо, цельнозерновой хлебец с кабачковой икрой, чай с медом.

Чечевичный суп, салат из моркови, компот из кураги.

Творожная запеканка или пудинг с ягодами, травяной чай.

Простые полезные советы

Все сладости постарайтесь заменить фруктами, молочный шоколад – горьким. Один раз в неделю можно съедать 1-2 штуки зефира или пастилы.

В качестве перекусов есть можно фрукты, овощи, ягоды в сыром виде.

Из зелени с фруктами и зеленых овощей можно готовить смузи.

В йогурт, кефир, простоквашу можно добавлять измельченные в блендере орехи и семечки. Семечки и орехи можно добавлять и в салаты.

Уже давно прошла мода на курение, нынче в моде…

Народная мудрость утверждает: «Тоньше талия –…

В течении многих лет больным сахарным диабетом врачи…

Движение, опора, защита внутренних органов – всему…

Слабоумие или Болезнь Альцгеймера от еды

Болезнь Альцгеймера или слабоумие можно предотвратить с помощью специальной диеты, считают ученые

Альцгеймер становится новым вызовом 21 века. Психологическая драма о раннем развитии болезни Альцгеймера прекрасно и эмоционально воспроизводит эту трагедию в фильме «Все еще Алиса» (Still Alice), за главную роль в котором актриса Джулиан Мур получила Оскара за лучшую женскую роль в 2015 году. В России этой проблеме уделяют недостаточно внимания, мало пишут об этом и в прессе, а зря, ведь возникновения этого тяжелого заболевания можно предотвратить.
Национальный исследовательский центр «Здоровое питание» собрал самые современные подходы и основные рекомендации по профилактике болезни Альцгеймера.

Какая еда должна лететь в помойку?

«Употребление насыщенных и трансжиров как минимум в четыре раза повышает риск развития болезни Альцгеймера — поистине ужасной формы приобретенного слабоумия, при которой люди среднего и старшего возраста постепенно лишаются своих воспоминаний, идентичности, личности и в конечном итоге — жизни», — такой вывод делает Марта Клэр Моррис, чикагский автор серии исследований по этой проблеме.
Ученые узнают болезнь Альцгеймера по характерным изменениям тканей головного мозга в результате которых нарушается проведение нервного импульса, затрудняется и постепенно становится невозможной работа нервных клеток, что спустя несколько лет приводит к их постепенной гибели.
Данные последних исследований указывают на ведущую роль холестерина в возникновении болезни Альцгеймера. Именно он способствует повреждению нервных клеток.

Еда – слабоумие – прямая связь

Впервые связь болезни Альцгеймера с питанием была четко прослежена в рамках проекта «Северная Карелия». Мужчины, отдававшие предпочтение жирной и мясной пище, имели повышенный уровень холестерина в крови (более 6,5 ммоль/л) и в три раза чаще страдали деменцией.
Болезни Альцгеймера посвящено несколько крупных исследований, проведенных в разное время в нескольких странах. С их помощью выявлены важные данные. Высокое потребление насыщенных жиров удваивает риск пресенильного слабоумия, а потребление трансжиров, даже в небольшой дозе, утраивает его. При том показано, одновременный прием насыщенных и трансжиров увеличивает риск появления болезни Альцгеймера в девять раз. Некоторые исследования показыванию, что для проявления первых признаков болезни Альцгеймера, достаточно неправильно питаться всего 2-3 года.
В то же время можно принимать и профилактические меры — введение в рацион ненасыщенных жиров, которыми богаты растительные масла, рыба, оливки и авокадо снижает риск развития старческого слабоумия. Ясная память и крепкий ум определяется у тех, в чьей крови выше Омега-3 жирные кислоты и витамины А, С, Е, Д.
«Проблеме Альцгеймера в мире сейчас уделают очень много внимания, проводится масса исследований для его предотвращения. Самый простой и доступный всем — правильно питаться. Звучит заурядно, но это действительно работает. Хорошо известная Средиземноморская диета, а также диета МЫСЛЬ (MIND), согласно исследованиям 2015 года, хорошо предупреждают развитие болезни Альцгеймера. Основа – растительная пища, растительные масла, орехи, ягоды, много зеленых овощей и салатов, и ограниченное потребление насыщенных жиров, животной пищи с трансжирами и холестерином. Не забывайте о принципах здорового питания, тогда Вы дольше не забудете и все остальное » — прокомментировал профессор Олег Медведев.

Диета «Мысль»

Диета «Мысль», которую назвали главной нейропротекторной диетой 2015г. объединяет в себе подход двух известных планов питания – «Средиземноморской» и «Дэш» диет. Правила просты: не рекомендуемые продукты, повышающие риск развития болезни Альцгеймера:

• Красное мясо, животные жиры, в том числе сливочное масло, сыры, сметана, творог, сливки — за счет высокого содержания насыщенных жиров;
• Кондитерские изделия, продукты с искусственно повышенным сроком годности, отдельные сорта хлеба, жаренные продукты — в связи с содержанием трансжиров.

Рекомендуемые продукты или еда, снижающая риск развития болезни Альцгеймера, согласно ведущей диете Мысль (2015):

• Мясо постарайтесь исключить из своего рациона, если не получается — ешьте его изредка и небольшими порциями;
  курицу или рыбу можно смело есть 2-3 раза в неделю, порциями по 100-120 граммов;
• Фасоль и горох (при хорошей переносимости) ешьте 3-4 раза в неделю по 150 — 200 граммов в готовом виде, они являются источником растительного белка и богаты витаминами;
• Овощи должны составить основу вашего рациона, их можно есть каждый день до 750 граммов в сыром виде или до 400 граммов в приготовленном;
• Фрукты разрешены по 500-750 граммов в сутки, сюда же относятся и ягоды, они хорошо утоляют желание «съесть что-нибудь сладенькое» и не вредят вашему организму;
• Молоко и молочные продукты следует употреблять только маложирные и обезжиренные, в противном случае вы вместе с ними получите хорошую дозу насыщенных жиров и сделаете шаг в сторону болезни Альцгеймера;
• Замените сливочное масло спредом или вообще не употребляйте данные продукты, и вы существенно сократите потребление насыщенных жиров, одновременно повысив употребление ненасыщенных — а это серьезная профилактика старческого слабоумия;
• Сведите к минимуму кондитерские изделия и рафинированные сласти, пусть вашим десертом будут фрукты и ягоды — так вы избавитесь от трансжиров, которые приводят к болезни Альцгеймера еще быстрее, чем насыщенные жиры;
• Сделайте растительное масло продуктом ежедневного употребления в дозировке 1-2 столовые ложки и вы создадите все условия для того, чтобы ваши память и мышление не выходили из строя как можно дольше.

Ягоды и фрукты снижают риск деменции, болезни Альцгеймера.

С возрастом ухудшается память и иногда возникает страх, особенно когда видишь беспомощных стариков, которые не узнают своих родных и друзей. Деменция, болезнь Альцгеймера — что это: болезнь старости или болезнь от не правильного питания? Последние научные данные приводят убедительные доказательства, что пищевые факторы значительно снижают риск развития болезни Альцгеймера и других форм слабоумия.

Другими словами, то, что мы едим, в сочетании с тем, каким вредным загрязняющим веществам мы подвергаемся, непосредственно связаны со здоровьем наших мозгов позже в жизни.

Ягоды снижают риск деменции.

Хорошее доказательство того, что ягоды снижают риск деменции, было получено международной группой исследователей (из Америки, Индии и Омана).

Они обнаружили, что все ягоды, на самом деле, значительно снижают риск различных форм слабоумия.

Вот их выводы по каждой из исследованных ягод.

1. Клубника.

1) Эта ягода содержит: кофейную кислоту, эллаговую кислоту, антоцианы, катехины и галловую кислоту.

2) Она снижает cyclooxidation и увеличивает неврологическое здоровье.

2. Черника.

1) Они обнаружили, что антоцианы, флавонолы, лютеин и зевксантин, содержащиеся в ней, обеспечивают антиоксидантную защиту артерий и нейронов от повреждения.

2) Полифенолы черники, вместе с другими антиоксидантами, уменьшают окисление и увеличивают уровни глутатиона, помогая детоксикации крови и печени.

3) Флавонолы, антоцианы и циннамат, содержащиеся в чернике, оказались связаны с улучшением памяти и обучения, а также снижают окисление, которое вредит клеткам мозга.

3. Черная смородина.

Исследователи обнаружили четкие доказательства, что черная смородина содержит много полифенолов, которые обеспечивают защиту от образования бета-амилоидных фибрилл, которые обнаруживаются в мозге больных деменцией людей.

Я знала, что черная смородина очень полезна, но что эта ягода является таким уникальным природным средством для профилактики деменции, даже не предполагала.

Но люблю я эту ягоду. А вы любите?

Фрукты в рационе снижают слабоумие.

Уже и так очевидно, что ягоды и фрукты способны снизить риск развития деменции.

Но мне хочется рассказать вам об одном очень интересном исследовании, выполненном в Китае.

Ученые исследовали 1324 пожилых людей из трех регионов.

Исследователи обнаружили, что заболеваемость болезнью Альцгеймера, сосудистой деменции и другими формами слабоумия была увеличена более чем в пять раз (это более 500%) среди тех, кому не хватало фруктов в их рационе.

Фрукты и овощи уменьшают риск деменции.

Хотела бы обратить ваше внимание на две научные работы:

1) В одном исследовании на большом количестве людей (2235 мужчин в возрасте от 45 до 60 лет) ученые из Великобритании обнаружили, что большое потребление фруктов и овощей значительно снижает риск развития деменции.

Они также обнаружили, что регулярные физические упражнения и низкое потребление алкоголя снижает риск всех типов деменции.

2) Диеты с большим содержанием фруктов и овощей также уменьшают риск деменции.

Это было показано в ряде исследований на примере средиземноморской диеты.

Эта диета базируется на использовании большого количества растительных продуктов и при ее использовании снижается риск болезни Альцгеймера.

Ученые из клиники Майо в Рочестере, штат Нью-Йорк, опубликовали интересный обзор.

Они проверили доказательную базу многих научных исследований на эту тему и отобрали только пять из них по их строгим критериям качества.

Эти пять исследований были выполнены в США, Франции и Австралии. Число наблюдаемых в этих пяти исследованиях составляло более 7,5 тысяч людей, их возраст был от 62 лет до 80 лет.

Результат их анализа был ожидаемый.

То есть те из наблюдаемых, чьи диеты содержали больше растительных продуктов и здоровых жиров имели на 33% меньше риска болезни Альцгеймера.

1.Антиоксиданты защищают нас от деменции?

Жиры являются важным элементом нашего питания.

1) Есть жиры насыщенные, полиненасыщенные и мононенасыщенные –о этте, которые преобладают в оливковом масле и средиземноморской диете.

2) Полиненасыщенные жиры – это омега-3 и омега – 6 жирные кислоты, они необходимы для организма, но в определенной пропорции.

Когда в организме преобладают омега-6 жирные кислоты, то возникает окислительный стресс и воспаление в организме.

3) При потреблении насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот требуются более высокие уровни антиоксидантов, которые могут поступать в организм с фруктами и овощами.

В результатах исследования, выполненного учеными из клиники Майо, о котором я писала выше, было отмечено, что соблюдение средиземноморской диеты было связано с низким уровнем С-реактивного белка и низких уровней интерлейкина.

Поэтому ученые предположили, что возможный механизм нейропротекторного эффекта средиземноморской диеты может быть связан:

• С его сосудистыми свойствами,
• Со способностью снижать воспаление и окислительный стресс, которые могут способствовать появлению дегенеративных заболеваний.

Средиземноморская диета, все диеты с большим содержанием фруктов и овощей, уменьшают воспаление и окислительный стресс, так как они содержат большое количество антиоксидантов.

А окислительный стресс, как было показано во многих исследованиях, связан с повреждением нейронов и амилоидных фибрилл, что и наблюдается у больных при болезни Альцгеймера.

Топ 12 продуктов по содержанию антиоксидантов.

1.Маленькие красные бобы.
2.Черника лесная.
3. Красная фасоль.
4.Бобы пегой лошади.
5.Черника садовая.
6. Клюква.
7.Артишоки.
8.Ежевика.
9.Чернослив.
10. Малина.
11.Клубника.
12.Красные яблоки.
(по данным ученых из Министерства сельского хозяйства США).

Деменция и другие неврологические расстройства, такие как болезнь Альцгеймера – это самое худшее, что может случиться с человеком.

Почему? Потому, что он не понимает, что с ним происходит и ничего не может предпринять для улучшения своего здоровья.

Лучше не допускать этих болезней, а проводить профилактику.

Надеюсь, что статьи на этом блоге вам в этом помогут.

Статьи по теме:

Некоторые лекарства повышают риск развития деменции, болезни Альцгеймера. Это препараты для улучшения сна, от аллергии и депрессии. Узнайте об этом подробнее.

Эти продукты защитят вас от болезни Альцгеймера

Кофеин в определенной степени защищает от болезни Альцгеймера.

До сих пор неизвестно, почему развивается болезнь Альцгеймера. Исследования утверждают, что это заболевание связано с появлением сенильных (или амилоидных) бляшек и с утратой химического вещества, позволяющего нейронам обмениваться информацией. Так как же можно избежать этой болезни? Здоровый образ жизни, стимуляция мозговой деятельности и сбалансированное питание — вот что может спасти от болезни Альцгеймера. Узнайте же из нашей статьи, как можно предотвратить это заболевание.

Существуют определенные продукты, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Натуральные компоненты, содержащиеся в них, в значительной степени могут противостоять и появлению амилоидных бляшек. Таким образом, эти продукты — своеобразные защитники вашего организма. Конечно, они не дают гарантии, что болезнь Альцгеймера не разовьется . Но риск существенно снижается.

Речь идет просто о здоровом образе жизни: сбалансированное питание, которое стоит сочетать со здоровыми привычками. Старайтесь как можно больше задействовать в повседневной жизни свой мозг, развивайте имеющиеся навыки и интересуйтесь всем, что вас окружает.

Продукты для защиты от болезни Альцгеймера

1. Цитрусовые

В чем польза?

Цитрусовые (лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут, лайм), а вместе с ними и такие ягоды, как клубника и черника, богаты витамином C и антиоксидантами. Эти вещества предотвращают накопление вредных элементов в мозге. Они отлично очищают и защищают организм.

2. Карри

В чем польза?

Начните добавлять в свои блюда желтый карри! Это очень вкусная индийская приправа с большим содержанием куркумы. Последняя обладает очень интересными лечебными свойствами, помогающими предотвратить болезнь Альцгеймера. Карри борется с воспалениями и уменьшает количество тромбоцитов и амилоидных бляшек, тем самым улучшая кровоснабжение мозга.

3. Вино

В чем польза?

Вино обладаетпротивовоспалительным действием, которое позволяет избежать воспаления мозговой ткани. Это снижает риск развития слабоумия и нейродегенеративных болезней, в том числе Альцгеймера. Впрочем, не увлекайтесь: не стоит пить больше одного бокала вина в день.

4. Витамин D

В чем польза?

Этот великолепный витамин можно получитьиз солнечных лучей и из некоторых продуктов. Витамин D помогает иммунитету избавиться от бета-амилоидных белков, которые и являются виновниками вреда, наносимого мозгу болезнью Альцгеймера. Витамин D можно купить в аптеке. Но если вам больше по душе натуральные продукты, то он содержится в жирной рыбе, устрицах, сое, яйцах и даже в злаках, обогащенных этим витамином.

5. Кофе

В чем польза?

Недавние исследования, опубликованные в Journal of Alzheimer’s Disease, утверждают, что кофеин в определенной степени защищает от болезни Альцгеймера. Такого эффекта от других напитков замечено не было. Кофе предотвращает скопление в мозгу белков, которые вредят нейронам. Это напиток даже способен замедлить течение болезни Альцгеймера, когда у человека уже начинают проявляться первые симптомы.

6. Витамин B

В чем польза?

Потреблять достаточное количество витамина B — очень важно для вашего здоровья. Этот витамин заботится о костях, волосах, зубах, а кроме того, он отлично борется с предменструальным синдромом. Более того, витамин B снижает уровень в крови гомоцистеина, очень вредного для здоровья мозга. Этот витамин содержится в следующих продуктах: орехах, цельнозерновых, бананах, брокколи, ананасе, перце, яблоках, яйцах, сое… Обязательно включите их в свой рацион!